黄金茸（コガネタケ）食べてみました。(๑´ڡ`๑)

庭に生えてた、黄金茸を採取しましたが、普通は15センチ〜20センチ程度と書かれており、22〜23センチは有るので、黄金茸の中も最大級の物です。

黄金茸の特徴通り、触ると黄色い粉が付きます。

粉は簡単に洗い流せるので、洗って乾燥

メニューは、天麩羅と素焼き

素焼きはオーブントースターで焼きましたが、直火で焼いた方が良かった感じです。

焼いても特に香りはありません。

味を確かめる為に、先ずは、天麩羅に岩塩だけを掛けて食べました。

食感は、肉厚のシイタケって感じですが、香りはほぼ無し。

味も香りの無いシイタケって感じでした。

出汁で食べると

もう、黄金茸自身に個性が無いので、出汁の味。（笑）

素焼きは、ポン酢で食べましたが、

これも、香りの無い焼き椎茸って感じ。

特に美味しい事も無いですが、香りの無い椎茸と思えば、タダで生えてるので、上々です。(≧∇≦)b

くくり罠のワイヤー抜けました！

今日、見てみたら、くくり罠が作動していましたが、暴れてワイヤーが抜けてしまいました！(TдT)

２個掛かったようで、一個は締まり過ぎないストッパーが割と太めで止めていたので抜けたのかも知れませんが、もう一個は引き千切られた感じです。

この部分はワイヤーをＵ字にして、金具でカシメて居るので、滅多な事では抜けず、実際、一昨年に大き目の鹿を掛けた時にもビクともしていなかった仕掛けです。

一度掘り起こして、仕掛けの強度を点検したいと思います。

今日は、風呂に行きたいので、舗装工事をしてしまうと、車両の通行が出来なくなるので、工事はお休みです。

晩飯には、コイツ

を色々と調理して食べてみたいと思っています。(^。^)