流石に、関東炊きも、3日目になるとが少し飽きてきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/59/036d8b2ba6fca0b5901a7af723c628a4.jpg?1574411240)
袋ごと250グラムずつ8個に切り分けました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/61/0395861748ebf991c484b61cb8ecfc8d.jpg?1574411295)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/11/64c4ff4d347e83161abe933b3474b36b.jpg?1574411294)
そして、袋ごと2個500グラムずつ、フリーザーパックに入れ直して、再冷凍![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/fc/d758980d3d3bf8d4f51482ff7a1d1e09.jpg?1574411369)
こうすれば、250グラムずつ、ひっつかずに出して使えます。(^。^)
![]()
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/85/c5f84913857409b2eece7c006d850727.jpg?1574411476)
もう、他の具材も出汁が染みまくっていますし、鶏出汁も加わったので、最強の味になりました。(≧▽≦)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/03/85936d11334d3384e644b53b6d9e426d.jpg?1574403414)
が有りましたので、これで代用しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/45/30f732c29217bbaf2039bd67bcd40385.jpg?1574403556)
回してやると、ペースト状に![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/5e/c431f653c67178a926331a5f752e8655.jpg?1574403607)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/5d/47ec5b7de5b2b6d6473ad3e872436223.jpg?1574403607)
この檸檬胡椒ペーストを関東炊きにタップリと塗って食べると、何も付けないのとは違って、清涼感の有る食べ物に変身!![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/db/073c63fdfa26d1ac19f842fb33954936.jpg?1574413899)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/6b/5c700aa7741d60ad8759f3979a6a0ff2.jpg?1574413899)
今日は、風呂に行ったついでに、鶏もも肉2Kgのブロックを買ってきましたが、そのままでは大き過ぎるので、3時間掛かって、包丁が入るの硬さまで自然解凍
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/59/036d8b2ba6fca0b5901a7af723c628a4.jpg?1574411240)
袋ごと250グラムずつ8個に切り分けました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/61/0395861748ebf991c484b61cb8ecfc8d.jpg?1574411295)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/11/64c4ff4d347e83161abe933b3474b36b.jpg?1574411294)
そして、袋ごと2個500グラムずつ、フリーザーパックに入れ直して、再冷凍
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/fc/d758980d3d3bf8d4f51482ff7a1d1e09.jpg?1574411369)
こうすれば、250グラムずつ、ひっつかずに出して使えます。(^。^)
今日は、その内、ド〜ンと500グラム分を関東炊きに投入しました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/85/c5f84913857409b2eece7c006d850727.jpg?1574411476)
もう、他の具材も出汁が染みまくっていますし、鶏出汁も加わったので、最強の味になりました。(≧▽≦)
凄く美味しい関東炊きに仕上がったのですが、違う味で楽しみたいです。
関東炊きも各大手コンビニで売っていて、似たような味ですが、セブンイレブンだけが、薬味として辛子の他に柚子胡椒が有ります。
この柚子胡椒を関東炊きに付けて食べるのが美味しいのですが、スーパー数店見ましたがありませんでした。(¯―¯٥)
で、何時もの、
無い物は作る!
です。
手元に、自宅の庭で出来た、無農薬の檸檬
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/03/85936d11334d3384e644b53b6d9e426d.jpg?1574403414)
が有りましたので、これで代用しました。
無農薬なので、皮を食べても大丈夫です。(^。^)
ミキサーじゃ、細かさが足りないので、ミルサー(粉末とかに出来るもの)を使いました。
皮ごとザク切で塩と胡椒を加えて放り込んで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/45/30f732c29217bbaf2039bd67bcd40385.jpg?1574403556)
回してやると、ペースト状に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/5e/c431f653c67178a926331a5f752e8655.jpg?1574403607)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/5d/47ec5b7de5b2b6d6473ad3e872436223.jpg?1574403607)
この檸檬胡椒ペーストを関東炊きにタップリと塗って食べると、何も付けないのとは違って、清涼感の有る食べ物に変身!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/db/073c63fdfa26d1ac19f842fb33954936.jpg?1574413899)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/6b/5c700aa7741d60ad8759f3979a6a0ff2.jpg?1574413899)
旨いです。(๑´ڡ`๑)
皮ごと挽いたので、柚子胡椒より、少し苦味が有りますが、柚子胡椒より香りが高くて、いい感じでした。
あと、載せる量は、写真の半分位が適量です。(^o^;