おうちぱん工房

「下手の横好き」のパン作り&おやつ作りを楽しんでいます。
美味しいパンが焼けますように・・・

悩ましく!上達しないが大好きなベーグル♪

2014-01-26 16:35:33 | おうちぱん

少し勤務時間が延びただけなのに・・・

仕事から帰宅後、夕飯つくるのが精いっぱいで・・・

パンを焼くところまでたどり着けずに・・・

生地を仕込んで出かける勇気なし

思い立ったらすぐ焼けるドライイーストを久々に購入

以前はインスタントドライイーストを使用していましたが・・・

いつも冷凍庫保存だったので、セミドライでもいいかしら?・・・

と思って初めて買ってみた。

お値段も安いのですね。400gで500円弱でした。

冷凍庫ではかなり存在感のある住人になりました

赤サフでも良かったなぁ~と思うところはありますが

楽しんで沢山焼いて行こうと思います

今回焼いたのは・・・今回焼いたのも・・・が正確かな。

ふんわりチョコレートベーグル!

ホワイトチョコチップがはみ出さない様に包むのが苦戦しておりまして

今回はワンノットにしてみた。

時間の関係で最終発酵が待てなかったので・・・

かなり亀裂が入ってしまって・・・

きゃぁ~恥ずかしい!

でも、すぐに家族が胃袋に隠してくれました(笑)

向かって左側は普通のチョコチップ、右側がホワイトチョコチップですが・・・

明日のお昼ご飯用に職場に一つ持っていく予定!

昼食に甘いものがあると午後の仕事がはかどるわぁ~

と言い聞かせている私(笑)

明日から、また頑張ろう

 

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