おうちぱん工房

「下手の横好き」のパン作り&おやつ作りを楽しんでいます。
美味しいパンが焼けますように・・・

別バッテリー起動のベーグルストック!

2018-01-18 07:44:22 | あこ天然酵母

数分前まで・・・

今日は疲れたぁ~もう何もできないって思っていたくせに・・・

そろそろ酵母が弱ってきたから、酵母を使いきってしまわないと・・・と頭に思い浮かんだ途端!

別バッテリー起動 (笑)

ということで、夜な夜な生地を捏ねてオーバーナイト

朝起きて、お弁当作りながら焼きました。。。

 

 

今日も一日頑張れそうです!

 

いつも同じようなベーグルばかりですが、こうやってブログに何か書いていると不思議と・・・

心が落ち着くというか?

整理ができるというか?

だから、細々とでも続くのかな?

有難い存在です。

子供の頃から日記帳は続いたことがなく・・・

家計簿も続かなくて今では、すっかり袋分け・・・

長続きできる事を頑張ろう!