息子のテスト期間が終了しましたが・・・
テスト休みで、相変わらず、息子の食べ物の消費量が凄いです。
（つられて？私も・・・ですが
）
お昼ご飯用に焼いた、フォカッチャ三種類
左側より
・照り焼きマヨネーズ
・じゃがマヨ明太
・バジルチーズ
おやつ用に、たっぷりチョコチップ入りのワンノット成形
明日の朝ご飯用にバタートップ
一回でこの位焼き上げないと安心できない（苦笑）
フォッカチャの生地量が85ｇと結構大きめなので・・・
思ったより個数が焼けなかったなぁ～
粉量1200ｇのパン焼きでした。
楽しかったです
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おやつ用に焼いたチョコベーグル
普通のチョコチップとホワイトチョコチップを各５個焼きました。
オーブンから出てきてびっくり！
生地は、全く一緒なのに
妙にマットな表情のベーグルと妙に？ピカピカしているベーグルが・・・
↓↓↓左側：マットなベーグル、右側：ピカピカベーグル
いつもケトリングの際の砂糖の量は適当？に入れていましたが・・・
おそらく、マットなタイプのベーグルをケトリングした鍋の砂糖の量が不足していたのですね・・・
色々動かしていたら、どれが、普通のチョコチップでどれが、ホワイトチョコチップだったか？
わからなくなってしまいました。
珍しく完璧にチョコチップがはみ出てないのです
（こんな時ばっかり
）
食べてからのお楽しみという感じでしょうか？
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今日は、強風で外出したくないほど・・・
現在、テスト期間中の息子の昼ご飯用に強力粉500ｇでうずまきパンを焼きました一応、三種類！
・コーンマヨ☆パン
・バジルじゃがチーズ
・たっぷりチョコチップ
焼きあがって、すぐに息子に食べられ・・・
写真がきちんと撮れず！
おまけに長年使っていたカメラが壊れて・・・
他のカメラを使ったら、画像が悪く・・・
慣れるのに時間がかかりそうです
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「湯だね」を冷蔵庫で寝かせていたのを忘れていて・・・
普通に角食の生地をこねていたら・・・
「湯だね」の存在を思い出し・・・
入れちゃった！
水分多くて、生地がダレダレで・・・これはまとまらないから
粉を足していたら、食パンにする自信がなくなり
予定変更で・・・
こんな感じの焼き上がり
なんか殺風景な？写真ですが・・・
一晩寝かせた「湯だね」で焼いたパンは、食パンじゃなくても美味しいですね
「湯だね」の存在を忘れないように気をつけなくっちゃね・・・
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