みなさま、ごきげんよう。
ヒルナンデスで奄美大島に行ってましたね~。
よこちょが食べていた「鶏飯」作ってみたよ~。
自己流ですけども。
鶏肉をゆでて、そのゆで汁の灰汁をキレイにとって漉してから、鶏がらスープを入れました。
具は鶏肉、錦糸玉子、ネギ、ゴマ、昆布(娘がシイタケが嫌いなので)です。
本当はチンピを入れたかったんですけど、スーパーには無かったんです。
これが入ると、爽やかになって美味しいんですけどね。
これが思いつきにしては、好評でした。
息子が「鶏飯の素とか買ってきたの?」って聞いてきましたよ
子供達が小学生の頃に行った、奄美大島にまた行きたくなりました
奄美にいる間は、娘は鶏飯ばかり食べていました。
当時は、どうしても会いたい憧れの鳥ちゃんがいて、
会いたい鳥に高い確率で遭遇できるのは、奄美大島だとわかりました。
奄美に行くと、鳥ちゃんに限らず沢山の固有種に会える!!
現地ではガイドさんに付いてもらって、
無事に憧れの鳥ちゃんに会えましたよ。
その鳥は「アカショウビン」
そして、「ルリカケス」
ヒナちゃんもマングローブでカヌーをしている時に見つけた鳥ですね。
あの映像では、ルリカケスだって判らなかったけどね(笑)
アカショウビンの幻想的な鳴き声や、ルリカケスの美しい羽色に感動したのを覚えています。
よこちょが鶏飯を食べていて、お土産を買った「ばしゃ山村」には親子も行きました。
とても懐かしかったです。
ちょっとアルバムを出して写真を探してみますね~。
一箇所くらいは、同じ場所で撮った写真があるといいな~。
ばしゃ山村で写真は撮ってたかな?
ちなみに泥染め体験はしました。
来週も奄美ロケの放送なので、とても楽しみです!!
続きでコメントのお返事です。
あさかさんへ。
妄想ラバーは親子としては、衣装で妄想スイッチがONになります(笑)
ずーっと友達っていうのも悪くは無いな~と年を取るとかんじますね。
ダウニーは青キャップ!これが鉄則ですよね~。ただ、やはりスナッグルも捨てがたい我が家です。
こじかずさんへ。
そうなんです!我が家のRYOでございましたよ☆
女装でドーム(笑)本人に聞いてみますね~。今日は機嫌がいいので快諾してくれるかもしれませんね。いひひひひ。
fyioさんへ。
昨夜のレコメンのメールは息子のRYOでした。
ありがとうございます!
じゅちさんへ。
ズバリ!読まれました。
くまこさんへ。
ありがとうございます!!
息子もとても嬉しかったようです。「わーい!」って子供みたいに喜んでました。
ウメコさんへ。
もうね、リスペクトしているご本人様から、「来て欲しいな~」と言われたら、行くしかないでしょう!!
という事で、行きますね♪
なんやかんやで・・・親子3人で、レコメンでメールを読まれたのは三回目。
お電話で話したのはのべ5回ですか・・・。
我が家にとってもレコメンは大事な宝物のようなラジオ番組です
ありがとう、レコメン