みんなのパン屋こるぷ 夏メニューのご紹介です

長野県須坂市の小さなベーカリー「みんなのパン屋こるぷ」夏メニューのお知らせです。
まずは僕のイチオシ、「夏野菜カレーのフォカッチャ」です。
当店一番人気のカレーパンと同じカレーを使用していますが、焼きこんでいるのでちょっと辛めに仕上がってます。ソフトフランス生地を使用し、茄子・トマト・ピーマン（好みは分かれるのかな？）そして、当店がこだわる食材の一つ、浅間小町の茹で卵とナチュラルチーズで仕上げました。野菜は今は県外産のものが主流ですが徐々に県内産のものに変わっていきます、７月ごろには青木村産の有機栽培のトマト提供してもらえそうなのでその頃を見計らって是非、お試しいただきたいです。昨年のyuri’ｓ blogに書かれたころにはまだ未完成だたのですが今年は夏のトップバッターとして登場してます。
次回は抹茶クローネとベルリーナ、紹介します。写真はアップされているのかな？
まだうまく操作できないんだけど頑張って楽しく読んでもらえるブログにしたいと思います。