Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

今週のケーキ

2013年12月06日 | お店のこと
今日もお天気が良い♪ ちょっと乾燥気味でカサカサします。 手荒れが心配な季節が来ました。 殺菌用のアルコールがしみるしみる、、、痛いよー。 そんなことはさておきー 今週のケーキです。 「苺のタルトレット♪」 美味しい二宮の農家さんの苺をたくさんのせた人気のタルトです。 発酵バターのタルト生地とアーモンドクリームも バニラビーンズで香りづけしたカスタードクリームも 一気にがぶっとほうばっちゃ . . . 本文を読む
コメント