2013年最後のケーキ

今年も今日で最後ですねー。 私は今日もケーキを作っておりました。 大掃除はまだ終わっていないけど、、、、、 仕事納めのケーキは 苺のタルトでした。 発酵バターで作った香ばしいタルト生地に アーモンドたっぷりのクリームを一緒に焼きこんで バニラビーンズのカスタードクリームをたっぷり絞って 美味しい苺を所狭しと並べました。 その他にも焼き菓子とモカロールを2本作って今年のケーキ作りはお終いで . . . 本文を読む