Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

日曜日限定!シュークリーム♪

2015年01月18日 | お店のこと
最近、夢中になったり真剣になったりすると 知らぬ間に口を尖がらがしてて、 口のまわりの皺が気になり始めた私です。 皆様、こんにちは。 今日は~ 日曜日なので シュークリームです。 発酵バターで作ったシュー生地と カスタードクリームとクレームシャンティーを混ぜたディプロマットクリームを たっぷり絞り込んであります。 すこし隙間がある子はクリームがはみ出ていたり、、、、。 気にせず、がブッと食 . . . 本文を読む
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