Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

ケーキ教室 ~今週のケーキ予定記載有~

2015年01月21日 | ケーキ教室
今年もたくさんの方と一緒にケーキを作らせていただいています。 楽しいですね~。 今月のケーキ教室は 定期レッスンではバニラのババロアを作っています。 ビスキュイ生地とババロアのつくり方がマスターできますよ。 アングレーズソースはそれだけでも美味しいですしね♪ 個人レッスンでは 作りたいケーキをご指定いただけます。 今月は モンブランを作ったり、 苺のタルトを作ったりしています。 . . . 本文を読む
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