昨日とはうってかわって秋晴れ!
気温もぐんと上がって、25℃~。
気温差にやられそうですが、やっぱりお日さまにあたるのは気持ち良いですね。
市場にはずらっと林檎が並んでいます。
出回る時期が短い「紅玉」が手に入りましたので
今週は林檎のスイーツを1品追加!
「林檎のタルト」です。
パリパリのパイ生地に近いブリゼ生地にバニラでコンポートしたリンゴを
アーモンドクリームの中に入れて、
フレッシュの . . . 本文を読む
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