透析したって Bon appétit ☆*

透析したって、夢を諦めない!
透析したって、美味しい食事が食べたい!
透析しても自分らしく人生を活きた~い!

今年のクリスマスメニューと反省点 ☆*

2022-12-26 | 美味ですぅ♪

 

24日イブは私が透析だったので我が家のクリスマスは25日でした~

最近またコロナが増えてるので、今年は全部をお取り寄せに

メニューも塩分とか考えて、大好きなチーズやオリーブは

 


 2022 X'masメニュー 

ローストチキン&野菜付合せ
ハーブポテト
サーモンマリネ
バケット( 家で焼き上げ )

クリスマスケーキ
お酒シードル( お酒が弱いので我が家はシードル )


量的には、いつもは食べきれないけど、今回は良い感じでした~

ケーキとお酒以外は、全て我が家のキッチン仕上げや私の手作り

反省点  は数点あって。。。

まず、生野菜が少なかったこと

後、丸焼きチキンは説明では210℃→20分焼くって書いてあったけど

我が家はオーブンレンジなので、210℃→40分  ぐらい焼いたこと

40分焼いても写真のようには焼けなかった~ ショック

キッチンに立つ時間も長くなるし。。。

って事で、来年からはローストビーフが1番楽で、美味しいかもぉ~  って

失敗を経て、来年からは 楽に美味しい  を目指しま~す

 

 


今日も読んでくださって、ありがとうございます♪
透析ライフを一緒に過ごして生きましょう~


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