阿蘇カルデラを眺めながら、牧場の「手作りジャージーソフト」☆九州旅行2016夏 その４（大観峰茶店）

九州旅行に行った話、その４。

１日目は熊本に泊まり、２日目も熊本からスタート。

阿蘇の外輪山の最高峰「大観峰」に行きました。


阿蘇五岳の山々や、阿蘇のカルデラが一望できる絶景スポットです。


夏ということもあって、緑も美しいです。


さて。

上の写真を撮った絶景スポット近くに、「大観峰茶店」なるものがあるのですが、


こちらでは、阿蘇小国・梅田牧場の手作りソフトクリームをいただきました。

☆「手作りジャージーソフト」350円


雄大な眺望と牧場ソフトクリーム。旅の醍醐味ですなあ。

フレッシュミルク感がある、期待どおりのソフトクリームでした。



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【熊本城前】熊本土産の定番「誉の陣太鼓」☆九州旅行2016夏 その３（熊本県物産館）

先週九州旅行に行った話、その３。

今回もまたいろいろとお土産（自分用）を買いましたが、熊本では「熊本物産館」でこちらを購入しました。


これ、熊本に実家がある叔父が、よく買ってきてくれたお土産なんですが、まさか自分で買う日が来ようとは。

★「誉の陣太鼓」4個入 713円


中を開けると、小さい箱が。


さらに開けると。


付属の紙ナイフで包みの上から切っていただきます。




固められた粒あんの中に求肥が入っています。


結構甘々な餡です。この時期、冷やして食べると、おいしいですよ。

昔からこれが好きなんです☆



他にも、せっかく熊本に来たんだから（笑）と、くまもんを買いました。

☆「くまもんのスプーン」 432円


☆「熊本方言トランプ」 540円




開けるのが楽しみです（笑）


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【新町】熊本の郷土菓子「いきなり団子」を食す☆九州旅行2016夏 その２（くま純）

先週九州旅行に行った話、その２。

熊本で昼食に馬刺しを食べた後は、おやつに、ネーミングが気になっていた熊本の郷土菓子「いきなり団子」を買いに行きました。

新町駅の近くの「くま純」というお店。
車で行ってしまったので停めるところにちょっと苦労しました。

☆「いきなり団子」 162円


小麦粉を練った皮の中に、上は粒あん、下には輪切りのさつまいもが入っています。さつまいもがかなり分厚い！かなりボリュームがありますよ。

粒あんより、圧倒的な厚みのさつまいもの甘さが強い感じです。

甘くておいしいですが、なんか懐かしい味！！

よく考えてみたら、形状は違えど、小麦粉、さつまいもと主要な材料が同じだからか、我が地元愛知県の郷土菓子「鬼まんじゅう」と似た味がするんです（笑）

（ちなみに、「鬼まんじゅう」はこんなです。当然お店によってちょっとずつ形等違いますが、だいたいこんな感じ）

■「鬼まんじゅう」（「浪越軒」のもの）



「いきなり団子」も「鬼まんじゅう」も、こういう地元の人に愛される昔ながらの素朴なお菓子、私は大好きです。



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「くま純」の「いきなり団子」も、お取り寄せができるそう。復興の一助にご紹介。

■「いきなり団子」


ミニサイズもあるらしい。
■「いきなり団子ミニ」

【通町筋】熊本に行ったら絶対に食べたい☆馬刺し！！九州旅行2016夏 その１（菅乃屋 上通店）

夏休みは、九州に行きました。

大阪南港から、フェリーにて新門司港に上陸しました（車を持っていきました）。

１日目は、熊本へ。

着いたら昼でしたので、昼食をいただきました。

訪れたのは、予約していた「管乃屋 上通店」。




ずーーーっと夢見ていた、熊本名物馬刺しのお店です！！

お昼ですが、今回の旅のハイライトといっても過言ではない、馬刺し！

ゆえに、悔いの残らぬよう、全力メニューをいただきました。


★「肥後桜会席」4800円
☆先付け


☆前菜（二品）



☆馬刺し


☆京風ホルモン煮込み


☆揚物


☆ステーキ


☆馬握り


☆汁物


☆口直し＆デザート



☆コーヒー（またはウーロン茶）

馬尽くしですよ！全部おいしい！！


特筆すべきは、、、

まず、京風ホルモン煮込み。馬ホルモンが白味噌で柔らかく煮込んであります。この手のもので大蒜が使ってあるものは初めて食べましたが、お酒の進みそうな素敵な味つけでした。

揚げ物は、馬肉の竜田揚げ。肉の旨みがぎゅっとしていて、う・ま・い・☆

馬のステーキは初めて食べましたが、柔らかくあっさりと上品な印象の赤身肉。ここまでのメニューで結構おなかはいっぱいでも、ぺろりと食べてしまいました。


けど、なんといっても一番は、やっぱり馬刺し！！

もう最高に美味しい！！！霜降り、ヒレ、コウネ、上、バラ、と各種部位をいただきましたが、どれもおいしすぎる。

これを食べるためだけにでも、九州に来ちゃうなあ。



今回は、４月の震災の影響で、熊本の地酒やレバ刺しなどの一部メニューがなくなっていました。少し残念でしたが、１日も早く復興しますよう祈っています。

熊本に行ったら、またぜひ寄りたいお店です。

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「菅乃屋」の馬刺しは、お取り寄せもできます。復興の一助にご紹介。

■「鮮馬刺しセット桜（霜降り、赤身、タタキ）



今回のコースにもあったホルモン煮込みも。

■「馬ホルモン味噌煮込み」


「菅乃屋 楽天市場支店」

【心斎橋】アメリカ村で、絶品ハンバーガー☆「ベーコンチーズバーガー」（リッチガーデン心斎橋店）

先日、ハンバーガーが食べたくて、大阪・心斎橋にあるアメリカ村の「リッチガーデン」に行きました。


カフェを紹介する雑誌で見たことがあって、ずっと行きたかったお店です。

今回は、店員さんにおすすめにしました。

☆「ベーコンチーズバーガー」1100円



ペーパーに包んで豪快にがぶり！

こんがり焼き色のついたバンズはサクふわです。

ベーコンが非常に味わい深く、噛むほどに旨みが増します。

牛100％のパティも、肉々しくて好みです☆

付け合わせのポテトは、口当たり軽くてさっくりしています。

とても満足しました(*^_^*)☆


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