気まぐれ日記

~テディベアと長崎の風景~

リトル・エンジェルズ

2015年11月10日 | 料理・グルメ・お土産
フランス菓子のお店リトル・エンジェルズ

久しぶりにお店の前を通ったので迷わず中へ。
長崎市浜の町にあります。

とっても素敵なフランス人のマダムが作る本場フランスのお菓子はとっても美味しいんだよ
いろんなケーキ、クッキー、パンがあるよ


写真はフロマージュとタルトミルティーユ


タルトミルティーユ・・・サクサクのタルト生地に、アーモンドクリームをベースにした
「リトル・エンジェルズ」特製のクリームを絞り、ミルティーユ(ブルーベリー)・木苺・苺を散りばめ、高温でしっかりと焼き込みました。香ばしいタルト生地と果物の酸味がバランスよく仕上がってます。

まさにそのとおりでとっても美味しいんです
お取り寄せもあるようですよ