宇都宮の餃子

餃子でつと有名になった宇都宮へ行って来ました。
３店舗を梯子したのですが．．．
まずはネット検索で人気第一位の店。混んでいた。
しかし味の方は取り立てて言うほどのことはない。
値段が値段だから人気第一位なのだろう。
二軒目は．．．普通の餃子は可
変わり餃子は不可
三軒目、店は綺麗だったが．．．調理している婆がいけない。
焦がした部分をへらで掻き落とし息を吹きかけてそれを飛ばしていた。
調理する資格無し。
写真はその三軒目の餃子。盛りつけも杜撰