あんみつ

今日は趣をちょっと変えて . . . 本文を読む

鰺づくし

なめろう、なます、サンガ、天ぷら すべて「鰺」 . . . 本文を読む

鰺のサンガ

房総名物　サンガ　です。 三枚におろした鰺の皮を剥き包丁でミンチにします。 生姜、味噌などを練り込みアワビの殻に盛りつけ焼き上げます。 サンガ　と言う名前の由来は判りません。 . . . 本文を読む

かさご薄造り

海の中でのカサゴは背びれに毒を持っているせいか鷹揚です。 喰えば美味。 . . . 本文を読む

さざえのかき揚げ丼

サザエの歯ごたえが何とも言えません。 ボリューム満点でした。 . . . 本文を読む

煮魚

こっちの方もなかなかいけます。 . . . 本文を読む

房総の味覚

昨夜食した豪華盛り合わせです。 . . . 本文を読む

♪とんびがくるりと輪を描いた．．．。

鳥シリーズをやる心算は無いが 「鳶」です。 . . . 本文を読む

沖縄から一ヶ月

普段撮る側に回っている者は 自分が写っている写真は非常に少ない。 ましてそれが水中となるとなおさらです。 これは知らないうちに他の人が撮ってくれた一枚。 貴重かも。 . . . 本文を読む

Ｘｍａｓイルミネーション

小さな田舎町ですのできばってもせいぜいこのくらい。 . . . 本文を読む