大好きなもの10「菊寿司のランチ」

rakuの前の職場は日本橋兜町にあった。
たまに食べる、会社の並びにあった「菊寿司」のランチが楽しみだった。
ここの「バラちらし」950円（お吸い物、サラダ付き）
http://www.kiku-sushi.com/lunch.html

マグロ、イクラ、ハマチ、イカと豊富な魚介類と「味の染みた椎茸」がいい感じでちらしてある。
お寿司屋さんなのに椎茸までビックリするくらい美味しい。
噛み締めるとじゅわって舌に広がる味がなんとも言えない。
もちろん魚介類の柔らかさとなんとも言えない甘みが絶妙だった。

会社最後の日には１人でランチしに行った。
菊寿司のスタッフに「最後なの」と話したら菊寿司特性「手ぬぐい」をくれた。
お寿司も嬉しかったけど、手ぬぐいをくれたスタッフの気持ちも嬉しかった。

日本橋に行く機会があったらまた食べたい。
皆様も是非どうぞ。
日本橋で何店舗かあるみたいです。

しあわせレシピ：物をもらった時その人の気持ちが伝わってくる、ありがたい。