生ハムとバジルのパスタ＆海老のガーリックグリル

朝から晩まで、ずっと雨のTOKYO
しとしと、降り続く
梅雨だもの、仕方ないね…
でも、梅雨が終ったら
あのギラギラな蒸し暑い夏がやってくるね
暑くて嬉しいのは、水泳部の長男くらいなものかな

さて、晩ご飯するね



COSTCOのアルゼンチン赤海老を、
オリーブオイルとガーリックでグリル
仕上げに、ベランダからイタリアンパセリを収穫


パンプキンの冷たいスープ
パンプキンペーストに、少量のお湯で溶いたコンソメを加えて、
はい、出来上がり


ランチかいなって感じのパスタですが…
こちらも、ベランダで成長中のバジルの鉢植えから
バジルの葉が、どんどん成長しちゃって、
食べるの追いつかないで夕飯のパスタに登場
生ハムとバジルとチーズのパスタ

今晩も、おうちにある材料で出来上がり
だからね、お買い物は行きたくないでしょう

さてさて、これは何を作っているのでしょうか


正解は、アンチョビです
この前、小田原でシコイワシを買ってきたので、
一匹ずつ頭と内蔵を落とし、骨を外して、
ただ今塩漬け発酵中
この、出てきた水分は、なんとまぁナンプラーって事みたいです
すごいよね～塩の力で鰯クンは、傷まないんですから
自家製アンチョビの出来上がる日も、近し

和風ハンバーグ＆スマホのタッチペン～おまけ

こんにちは

やっぱりね～関東も梅雨入りしちゃったね

そんなの土曜日
長男は、修学旅行終了で、臨時休校
【だったら、高校の体育祭があったのですが、
で延期のようです】
次男は、土曜日授業、しかも本日から公開授業です
えっ、参観しに行かないのって…あっ…だから…今日はパス
来週、ゆっくり行って来よう

昨日の晩ご飯

ジムで運動中に見たで新ごぼうを使った和風ハンバーグを作っていたの
それから、気分はすっかり和風ハンバーグ

さっぱり！おろし和風ハンバーグ♪

レストランで、「大きいハンバーグ食べたい」
って子供達から言われると、ついついメニューの金額を確認しちゃう私…
だから、おうちならいくらでも食べていいよ～って事で、
ハンバーグ、Ｗです
大葉は、庭から収穫
これからの季節は、無農薬の大葉が本当に役に立つ
添えたズッキーニとニンジンは、いとこのお宅の畑より
ソースに肉汁を入れたからかな、すごーく美味しかったよ
ハンバーグの材料をボウルに入れたら、
次男が成型までやってくれました
楽しんで手伝ってくれて、母助かる

では、ポン酢で食べていたけれど、
今回参考にさせていただいたほあきんさんのレシピでは、
ソースも良かったし、
生地に調味料で味を入れるのが、程よい感じで、美味しかったです

さてさて、とある方のブログで知ったおまけ情報

おまけにつられちゃ、イケナイよと子供に言ってるのに…またまた私ったら
詳しくはこちら

欲しかったのは、これ

スマホ用のタッチペン

こんなに小さいの

な・なんとクリスタル付き

ストラップのところには、もぅ付けられない～って思ったら、

こんな風にイヤホン端子に差し込めるの
なんとまぁ、これは一石二鳥だわ
ここからホコリも入らないし、ただのお洒落な飾りを付けるよりも、
お役立ち～
えっ、タッチペンがなくても、指で操作出来るって
いやいや、反応しにくい時や、
細かいところをタッチする時にはいいみたい
限定おまけに弱い私…
気になる人は、コンビにに急げ

らーめん○八のつけ麺

こんにちは

昨晩から、のTOKYO
梅雨入り、近し～かな

昨日、長男帰宅
とりあえず、旅行中は降られなかったようです
大きな荷物は、往復とも自分で運ぶ訳ではなく、
往復とも宅配
最近の旅行は、楽になったよね～


早速、帰ってきてお土産を見せてくれた長男。
最近は、色々な味が楽しめるようになってるのね～
バラエティ豊かだわ

私「ねぇ～どれ食べる」
長男「あっ、ダメー部活の先輩に配って、余ってからなら食べていいよ」と。
私「あらっ、そうなんだ」

まっ、元気に帰ってきたので、良しとしよう

さて、先日のランチにラーメン

おっ、つけ麺始めたのね


こちらのラーメンは、いつでもガッツリ系
麺もたっぷりだし、
お好みで野菜も増しに出来ます、これいいよね
それにしても、この厚切りチャーシューすごいよね～


私は、つけ麺にしました

こちらも、太麺です。
そして、もちろんがっつり大盛り
いやぁ～美味しく頂いちゃいましたけど
夜になってもお腹空かず
でも、胃もたれするしつこさは、ないよ

さてさて、私の生活を支配すると言っても過言ではない
ピグライフ

オリーブクエも終盤に近付いている、かな
鬼畜のペロちゃんクエも配信されてトラットリアのおうちをGET也