コーンパン

こんばんは

最近、パンづいている私
パンって、焼かない時は、
本当にとんと焼かないのに…
一度焼き始めると、
割と頻繁に焼いちゃうんだよね

今回は、コーンパンに挑戦
ジョアンのコーンパン

どんなに面倒な作業でも、
最後に成功すると、
その手間は気にならないんだよね

ただ…失敗すると…
どよ～んと沈む
疲れが一気に襲ってくるさ


それが、これよ
なぜかしら～うまくいかなかったコーンパン

失敗すると、
二度と作ろうって思わないものと…
早めにリベンジしなくっちゃって思うものと…
色々で
今回は、リベンジ

心機一転、違うレシピで挑戦だ

今度は、フランスパン粉を使用
最初、生地の様子が…かなり心配だったけど…

うぅ～ん、いい感じの生地になりました

パンって、途中で分かっちゃったりする…
失敗する時には、
既にオーブンに入れる前に大体悪い予感がするのよね

今回は、期待した通り

成功しました


焼きたてを割ってみると、こんな感じ
コーンパンの成功バージョンのレシピは幸せふわふわコーンパン
タイトル通り、本当に幸せよ

実は、今までいくつかのコーンパンレシピに挑戦してきたけれど…
コーンが入ると、水分量の問題か、
生地がうまくまとまらなくって…
何度も失敗に終ってたの
でもね、本当に今回は最高
コーンパンのレシピは、今回のものでリピ決定

スンドゥブ～夕飯

今週は、次男の公開授業が開催されているので、
今日は朝から家庭科を参観して来ました
家庭科室で調理実習
うぅ～ん、何だか懐かしいような気分
本日のメニューは、野菜炒めとスクランブルエッグ
６年生とは言え、我が子も含め、
包丁を持つ手を見ているだけで、
こちらが緊張しちゃう
でもね、大丈夫よ
だって、私だって全然出来なかったんだから
大人になるまで、ろくに皮もむけなかったの～
子供達は、皆結構集中して取り組んでいました

ある程度参観したら、さぁジムへ、GO
うぅ～ん、間に合った
今月から始まった美脚レッスンと、ボディパンプ

さて、冷蔵庫に大切にしまってあったキムチ、
そろそろ酸味が出てきているかしら～で作ったスンドゥブ


今回は、リュウリュウのレシピ参考
しめじがなかったので、えのきにしてみました

さて、今日は工事が終った私のお庭をお披露目しちゃうピグライフ

いらっしゃいませ
この１周年のゲート、もらったのはいいけど…ちょっと大きいわ


お庭には、ブランコと噴水


そして、バルコニーにパーティーテーブルと、

リビングスペース


こちらは、おうちの中の２階のキッチンスペース


そこから階段を上ると、洋裁ルーム


そして、こちらの階段を上ると


アンティークなタイルの工作ルームです

良かったら、私を探して遊びに来てね

タコライス～夕飯

こんにちは

今日は、梅雨の中休みのTOKYO
久し振りの、
ちょっと曇ってはいたけれど、お布団干しました

さて、ひき肉続きの我が家…
最後に、タコライス

サルサソースをどうしようで
ピーマン苦手な私にとって…
市販のものはほぼ
もちろん、手作りにしたって、結構ピーマンが入ってる


で、いっつもこちらのレシピ

ただ、今回はベランダからイタリアン・パセリをつんできて、
刻んで入れてみました


タコライス、出来たよ
ご飯だから、トルティーヤよりもがっつり食べた気分

ピグライフ

ピンクのバラの花冠、作ったよ
お洋服も、ピンクでコディネート
どぅ、私もローラに見えるかしら