高熱の餅…

２８日は 嫁さんの実家で餅つきをしてきた。

昼前から日暮れ頃まで火を焚き続け、餅を作り続けた。

釜から湯気が出てくると蒸された餅を餅つき機にほうりこむ。するとすぐに すりつぶされた餅が出てくるので片栗粉をまぶせ、冷めないうちに急いで形を整える。

ところがコレがものすごく熱い！

やってるうちに手が真っ赤になり 激しく痛みだす。だが隣で義母が「冷めてきてるから急いで！」と厳しく指導するもんだから…休む訳にいかず、痛みを我慢し餅を押し広げ続けた。

時折 ご近所の方々がふらっと訪ねてきては 出来たての餅を持ち帰っていく。昔は ご近所さんらも餅をついてたらしいが 今は大変なのでやめてしまったらしい。

うちは沢山の人たちに頼まれて、餅をついてる手前やめる訳にはいかないなぁ。
餅をついたし…いよいよお正月だ。