松波家＠鶴見

本日2軒目は、湘南家系松波家に行ってきた。 店には11:40頃到着。 店の造りは、入口左側にI字カウンタ6席と、右側に2人用テーブル3卓、正面奥に4人用テーブル1卓。男性2名で切り盛りしていた。先客5名後客4名。 入口右側に券売機が置いてあり、醤油ラーメン(￥750)を購入、カウンタで硬めをお願いした。 卓上には、豆板醤、おろし葫、醤油、酢、辣油、胡椒、胡麻が置いてる。 店内では、ユ . . . 本文を読む

げんまん＠鶴見

中国の公安当局は２日、警察が食品安全の取り締まりを行い、ネズミや小型哺乳類の肉を「羊肉」と偽って取引していた犯罪組織を摘発したと発表した。取り締まりでは、ネズミやキツネなどの肉にゼラチンなどを加え、上海と江蘇省の市場で販売したとのことで、犯罪組織に関与した６３人が拘束された。同組織の２００９年以来の取引額は１０００万人民元（約１億６０００万円）に上るとされている。 なお、表示を偽ったり汚染されたり . . . 本文を読む