支那そば家（浄林堂）＠戸塚

本日2軒目は、戸塚にある支那そば家に行ってきた。この店は、佐野さんの支那そばやとは、全く関係が無いし、店名に家が付いているが家系でもない。先の神奈川のラーメンを盛上げる！会の暑気払い飲み会の際に会長のマーコさんから、とんでもない場所にあると聞いたので、早速訪問。
正規の店名は浄林堂とのこと。gromitさん、どうもです。

1軒目の岳家から店に向かったのだが、途中、ど田舎って感じの山越えをして、辿りついたのがここ。


周りは何にもない。確かに歩きでここまで来るのはシンドイと思う。

駐車場は店の前に5台分用意されている。また、横の道も、駐車可能（駐車禁止では無い）。

店の造りはL字カウンタ12席と入口右側に外に向かって2人用カウンタあり。実に元気の良い女将さんと娘（だと思う）とで切盛りしていた。先客は3名。

早速メニュを拝見。


おつまみとしてはたはたと書いてあるが、焼き魚だとしたら、なんとも季節はずれ。

ということで、醤油ラーメン(￥600)を注文した。

卓上には、酢、醤油、ラー油、一味唐辛子、それにGABANのホワイトペッパーが置いてある。


後客（たぶん常連さん）が入ってくるたびに、ここの女将はあら！久しぶり！！って声を掛けている。本当に久しぶりなのかは分からないが、客とのコミュニケーションを大切にしているところは流石、年の功。

5分ほどでラーメンが運ばれてきた。

スープ：比内地鶏を使ったスープは、鶏の甘みが仄かに感じるもので、この甘みが好きな人にはたまらないと思うが、自分はコショウを少々追加。ちょっと話題づくりのためだけにお邪魔したが、味は馬鹿に出来ないと思う。

麺：透明感のある中細縮れ麺。これは、そんじょそこらにある中華屋と同じであまり好みではない。

具：叉焼、メンマ、海苔、なると、刻み葱。叉焼は肩ロースが2枚。回りが焦げていて若干香ばしい。メンマは市販のものって感じ。


ということで、私の評価は


女将が着物を着て踊っている写真が貼ってあるが、自慢したいのかな？

住所：神奈川県横浜市戸塚区小雀町2380-1
営業時間：平日11:00～15:00
　　　　　土日祝　11:00～18:00
定休日：不定休
駐車場：あり

2010年の実績
112杯目/111軒目


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