吉凛＠さがみはらぁ麺フェスタ

続いて、らぁめん食堂吉凛。



この店、実は前から行きたかったんだけど、車で行くには不便だし、電車で行くには難しいしで、ず～っと宿題店になっていたのです。

ここは、前客７名ほど。提供されているラーメンは“臭みゼロ”吉凛の豚骨醤油らぁ麺
。

５分ほどでラーメンが提供された。


スープ：豚骨ベースの醤油スープ。先程の鼎よりは若干乳化が薄い気もするけど、味は悪くない。

麺：細縮れ麺。このスープにこの麺は面白いけど、個人的には合わないと思う。麺自体は悪くないんだけど。。

具：叉焼、海苔、メンマ、刻み葱。叉焼は巻きばら肉。で、かなりショッパイ。多分大量に作らなければならなかったため、醤油の分量を間違えたんでしょうね。残念。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

なんか、１軒目と被りました。

住所：淵野辺公園
営業時間：10:00～17:00
営業日：2016/10/29-30
駐車場：あり

２０１６年の実績
１７８杯目/１６０軒目