鐙＠大和

東日本大震災とかなでしこフィーバーとかですっかり忘れられてしまった北アフリカ/中東のジャスミン革命だが、昨日、リビアのカダフィ大佐の息子で、精鋭部隊を率いるハミースがNATO軍の空爆により死亡したと報道された。この報道をリビア政府は否定している。
ハミースはカダフィの６番目の息子で親父は生きているのに子供が何人も死んでいる。停戦どころか、ますます激化する内戦だが、細工カダフィはいい加減に隠居すべき。カダフィだけでなく、日本も含め、ほとんどの国のTOPは辞めるべきだと思うのだが、誰がなっても変わらないという現実を見るに、無駄なことなのかもしれない。
いずれにせよ、管さんにはさっさと辞めてもらいたいのだが。。。

さて、本日は、節のそなたの跡地に7月30日にOPENした麺や鐙大和店に行ってきた。本店は茅ケ崎にあり、別の支店は行ったことがあるのだが、本店は未訪。

駐車場は、一番近いコインパーキングを利用した。


店には11:40頃到着。


店の造りは、入口正面にL字カウンタ9席と入口の左右に4人用テーブル1卓ずつ。男性3名女性1名で切り盛りしていた。先客1名後客6名。

カウンタに座ってまずはメニュ確認。


左上の法則通り鐙らぁめん(￥690)を注文した。

卓上には、醤油、酢、ラー油、一味唐辛子、胡椒が置いてある。


5分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：鯛だしと豚骨のWスープ。出汁が結構出ているが、醤油が若干控えめな気がする。嫌いではない味。

麺：中細チョイ縮れ麺。歯応えのある麺で持上げも悪くない。

具：叉焼、海苔、ほうれん草、刻み葱。叉焼は肩ロースで味薄めなれど、肉っぽくてうまい。ほうれん草はちょっとくたびれていた。海苔がスープをしっかり吸い込み、中々なもの。


ということで、私の評価は


飽きない味といった感じ。

住所：神奈川県大和市大和南1-2-12
営業時間：11:00～25:00
定休日：水曜日
駐車場：なし（近くにコインパーキングあり）

2011年の実績
120杯目/119軒目