まる玉＠青葉台

韓国の女優パク・ウネが先月5日に双子を出産した。パク・ウネと言っても、日本人には馴染みが薄いが、大長今でチャングムの親友で後に王の側室になったヨンセン役や、イ・サンで王妃役を演じた人と言えば、ピンと来る人も居るかも（私は時代劇好きで、日本だけではなく、韓国の時代劇もよく観ている。ただし、韓国の現代ドラマはあまりにも臭すぎるので観ないが）。大長今でのお産のシーンでは、難産ということでかなり気合の入った演技を演じていたが、今回双子を生んだということで、実際にはどうだったのか？まぁどうでも良いことだが。

さて、本日は9月2日に青葉台にOPENしたらーめんまる玉に行ってきた。この店では鶏白湯を売りにしている。両国に本店を構え、この青葉台店は国内4番目の支店。ASEANにも何店か支店を出して居るみたいで、今度、出張したら行ってみたい。

店には11:45頃到着。


店の造りは、入口正面に変形逆L字カウンタ12席。男性3名で切り盛りしていた。先客7名後客1名。

入口右側に小さな券売機が置いてあり丸玉らーめん(￥650)を購入、そのままカウンタへ。

卓上には胡麻、あげねぎ、それにGABANのブラックペッパーが置いてある。


3分ほどでラーメンが運ばれてきた


スープ：鶏ベースの円やかなスープ。どことなく洋風な感じのするスープは実に優しい味わいで、鶏の旨みを十分に引き出している。

麺：細チョイ縮れ麺。丼が小さめだったので、大した量は入っていないと思っていたが、それなりの量で、まずは満足。

具：叉焼、あおさ海苔、刻み葱。叉焼は巻バラ肉で、持ち上げるとポロッと崩れるほど煮こんである。味付けは薄め。あおさ海苔は風味もあって旨い。


ということで、私の評価は


店に入る時は土砂降りだったが、店を出る時はカラッと晴れていた。変な天気！

住所：神奈川県横浜市青葉区青葉台2-10-10
営業時間：11:30～22:00
定休日：無休
駐車場：なし（近くにコインパーキングあり）
店のHP：http://www.ma-rutama.com/

2011年の実績
158杯目/154軒目