ラーメン我が人生

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THANK@大門

2012-04-07 | ☆☆☆☆
北朝鮮が人工衛星と称した長距離弾道ミサイル発射実験の費用が、住民1900万人分の1年間の食糧費(中国産のトウモロコシを購入したとして)に相当する8億5000万ドルだと、韓国の軍関係者が発表した。北朝鮮の人口は約2400万人、実験をしなければ、餓死者も減ると思うのだが、おバカな将軍様に分かるはずもない。さらに、15日に予定されている金日成生誕100周年式典で使われる費用が20億ドルというのだから呆れかえる。
今回の発射実験には、弾道ミサイル発射を禁止した国連決議に違反すると言うことで、中国やロシアも反対している(ということは、中国やロシアも衛星発射ではなく、弾道ミサイルの実験と言うのを認めている)。こういう状況下で将軍様は実験を強行するのだろうか?おバカな将軍だから強行すると私は思う。

さて、本日は、浜松町に用事があったので、その近辺の大門で昼食を取ることに。大門はラーメン屋が多くてお気に入り。車は近くの道路に設置されたパーキングメータを利用(1時間300円ということで、ラーメン食うには1時間も要らないんだけど)。

で、2軒候補があったのだが、ちょっと時間も無かったので、パーキングから近いほうの鶏ポタ ラーメンTHANKに行ってきた。

ここの店主は、せたが屋グループのラーメンゼロの店主を務めたとのこと。せたが屋出身だったら、そんなにハズレは無いはず。

店には11:45頃到着。


店の造りは、入口左側に壁に向かってI字カウンタ7席、左側は、2人用テーブル2卓と4人用テーブル1卓、その奥に右向きI字カウンタ3席。男性2名女性1名で切盛りしていた。先客15名ほど、後客10名ほど。

入口左側に券売機が置いてある。この店は鶏白湯ベースのラーメンで、さらり、とろり、ぽたりと粘性が異なるラーメンを提供している。

で、私はさらり(¥680)、連れはとろりを購入してカウンタへ。

女性店員に食券を渡すと、麺の硬さを聞かれた。鶏白湯に細麺ということなので、硬めも良いかもと思ったが普通でお願いした。

卓上には、胡麻、カレーパウダー、それにGABANのホワイトペッパーが置いてある。



<<カレーパウダーが置いてある店は珍しい>>

12,3分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ:鶏白湯のスープで鶏の旨みを十分に引き出していて、旨いと思うが、タレが薄くてパンチに欠けている。途中でカレーパウダーを投入したが、量が多すぎた所為で、カレー味が前面に出過ぎて、鶏白湯の味が搔き消されてしまった。カレーパウダーは程々に。

麺:細麺ストレート。九州の細麺って感じで、バリカタでも良さそう。周りの人たちが替え玉を注文していたように、量的にはちょっと少なめ。

具:叉焼、メンマ、海苔、刻み葱。叉焼は鶏の手羽で味付は薄いが旨い。メンマは穂先が2本。これまた薄口の味付けだが、しっかりした歯応えで悪くない。


ということで、私の評価は


下は連れが注文したとろり。




見た目は殆ど変わらないが、こちらの方がかなりこってりしている。ぽたりを選んだらどれだけドロドロか、ちょっと想像がつかない。

住所:東京都港区芝大門2-1-13
営業時間:11:30~15:00 18:00~22:00
定休日:日曜日
駐車場:なし(近くにパーキングエリアあり)




2012年の実績
51杯目/51軒目


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