ハマカゼ拉麺店＠関内

本日２軒目は、3/23に横浜文化体育館前にOPENしたハマカゼ拉麺店
に行ってきた。ここの店主は、くじら軒出身。

店には13:20頃到着。


店の造りは、逆L字カウンタ１３席。男性３名女性１名で切り盛りしていた。先客６名後客３名。

入口右側に券売機が置いてある。くじら軒出身ということで、パーコー麵もあったんだけど、パーコーの油がスープに入るのが嫌いなので、清湯醤油らーめん(￥750)と味玉(￥100)を購入してカウンタへ。

卓上には、GSのラーメンコショーとGABANの一味唐辛子が置いてある。


５分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨鶏ガラに魚介系を加えた醤油スープ。しっかりと出汁の取れたスープで、やや魚介系が強い。日本人が好みそうな味に仕上げてあるのは、流石と言わざるを得ない。

麵：三河屋製麺の中細ストレート麺。パッツン系の麺は、歯ごたえを楽しめる。

具：叉焼、メンマ、味玉、ナルト、刻み葱。叉焼はモモ肉が４枚。味はしっかりとれているが、食感がコンビーフっぽくて、歯に挟まるのが嫌。味玉は、黄身本来の甘さを引き立てている。


ということで、私の評価は


店を出て、近くの田樹を観たら、行列ができていた。この辺も、ラーメン屋が多くて良いですね。

住所：神奈川県横浜市中区不老町1-6-6
営業時間：11:30～15:00 17:00～21:00
定休日：月曜日
駐車場：なし

２０１８年の実績
４６杯目/４６軒目