えん＠センター南（閉店）

今日は、先日行った店をアップすることに（何かと忙しかったので）。

その店は、昨年夏頃にセンター南にＯＰＥＮしたラーメン厨房えん。
元々、横浜市営地下鉄グリーンラインの都筑ふれあいの丘（当時はまだ、開通していなかったが）のそばにあったぐらとんで、名前を変えてセンター南に移転してきた。

駐車場は、店の裏側に2台分用意されている。センター南方面から来て店の手前横から入れる。



店には13:00ちょっと過ぎに到着。店の前には看板の意味か、日除けの意味もあるのか分からないが、店の名前が書いてある大きな布がかかっている。


入口横には、お奨めメニュが書かれていた。


店の右側に入口があり、そこから入店。

店の造りは、入口左側に、道に沿って4人用テーブルが4卓、正面に横Ｉ字カウンタ7卓、それに、左奥に12人ほど座れる大きなテーブルが1卓置いてある。先客は10名。店員は厨房に男性2名と店側に女性1名。ぐらとん同様、出前もやっているようで、出前持ちが1名いた。

早速メニュをチェック。


こりゃーどう見ても、町の中華屋って感じは否めない。

店のお奨めは、ミソラーメンだったが、こう暑いと、味噌はちょっと食べたくない。また、トッピングで味玉が無いのも残念。ということでラーメン(￥550)を注文した（今時550円でラーメンを提供している店も珍しい）。すると、女性店員がうちのラーメンは量が多いのですが。。と言ってきた。多いって言ったって、永福町大勝軒よりは少ないだろうと思ったので、大丈夫と返事した(実際には私に聞いたのではなく、連れに聞いたのだが）。

卓上には、ラー油、酢、醤油、胡椒が置いてある。



5分ほどで、ラーメンが運ばれてきた。

スープ：鶏ガラベースのスープで、町の中華屋の域は脱せられないが、不思議と化調の味は感じなかった。麺に比べてやたらと量が多いのが気になる（これが店員の言う量が多いと言う意味か？？）

麺：中細縮麺で割と固めに茹でてある。これまた、特徴の無い普通の麺といった感じ。

具：叉焼、わかめ、なると、メンマ、海苔、刻み葱。叉焼は厚めの肩ロースで、一見固そうに見えたが、割とやわらかく、また、味も良く染みていて美味しい。メンマは業務用って感じで今一。海苔はかなり小さいが、550円なら納得できる。

と言うことで、私の評価は


参考までに、下は連れが注文したサンマーメンと五目ソバ。

<<サンマーメン(￥700)>>


<<五目ソバ(￥800)>>

五目ソバには、玉子が入っていた。トッピングに加えるべき。

住所：神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎東3-6-27
営業時間：11:00～21:30
定休日：無休（たぶん）
駐車場：あり（店の裏に2台分）

2008年の実績
147杯目/146軒目


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