ラーメン我が人生

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美山@戸塚

2024-01-27 | ☆☆☆+
国際司法裁判所(ICJ)は26日、イスラエルに対し、パレスチナ地区ガザでジェノサイドを防止するためにあらゆる措置を講じるよう命じた。ただ、ジェノサイドであるかどうかの判断は示さず、戦闘停止についても言明しなかった。
南アフリカは昨年末、イスラエルがジェノサイド防止に関する条約に違反していると提訴し、イスラエルに戦闘停止の緊急措置を命じるようICJに求めていた。
ICJは、ジェノサイド防止やガザにおける人道状況改善に向けた措置を講じ、1カ月以内に進捗状況を報告するようイスラエルに命じた。ジェノサイドに関する判断には数年を要する見通し。また、イスラム組織ハマスパレスチナ武装勢力に対しては、戦闘の引き金となった昨年10月7日のイスラエル攻撃で拘束した人質を解放するよう求めた。
命令を上訴することはできないが、ICJには命令を執行するメカニズムはない。
イスラエルのネタニヤフ首相は、ICJが戦闘停止に踏み込まなかったことについて、イスラエルの基本的自衛権を剥奪する法外な要求を正当に拒否したと指摘。同時に、イスラエルがジェノサイドを行っているという主張は虚偽か言語道断。IJCがこうした主張を議論することに前向きであることは不名誉という認識を示した。

第二次大戦時、イスラエルはジェノサイドで辛い想いをしたくせに、現在、そのイスラエルがジェノサイドを行っている。やったらやり返せという事なのでしょうか?でも、日本だって、唯一の戦争被爆国でありながら、核兵器禁止条約に否定的。政治って国民のためと言うより、各国の政治家たちの意地の張り合いのように見えるのは私だけでしょうか?

さて本日は、戸塚の戸塚青果市場内にある市場食堂 中華美山に行ってきた。店は戸塚青果市場の入口にあるプレハブの建屋。ぱっと見、飲食店とは全く思えない造りで、知る人ぞ知る店。ボリューミーな肉そばが旨いという噂を聞いたので、本日訪問した次第。

店には、10:50頃到着。


11:04頃開店。

店の造りは、入口右側に厨房があり、それに沿ってI字カウンタ3席と、6人用と4人用テーブルが1卓ずつ、それに2人用テーブル2卓。店主と奥さんで切り盛りしていた。先客8名後客沢山。

カウンタ奥に給水機があり、水を汲みながら注文するシステム。(会計は後払い)

で、カウンタにあるメニューを確認。



スタミナラーメンにも惹かれたが、当初の目的通り肉そば(¥850)を注文してカウンタへ。

卓上には醤油とか置いてあるんだけど、ちょっと遠くに置いてあるので、今回は撮影しませんでした。※使わないし。

先客後客共に、オーダーから何から慣れており、殆どが常連さんと思われる。※多分、初訪は私と、もう1組だけでしょう。

7分ほどで、肉そばが運ばれてきた。


受け皿が付いてきて、既に零れた状態。

スープ:豚骨鶏ガラに餡が掛かったスープ。オーソドックスな醤油スープは、胡椒で味を調整していてそれなりに旨い。粘性の弱い餡なので、スープの保温能力は至って低い。でも、飲みやすいので良いかもね。

麺:中細ちょい縮れ麺。弾力のある麺で、餡が弱い分、麺強め。具が多いので、あまり気にならなかったけど、結構入ってる。

具:豚小間、白菜、韮、人参、木耳、青菜、筍。大きめに切られた豚小間は、餡との相性が良い。木耳はプリプリ。冬野菜代表格の白菜が沢山入っていて、腹が膨れます。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

女将さんは、常連客には笑顔で対応しているけど、一見さんには冷たいイメージ。まぁ仕方ないですけどね。

住所:神奈川県横浜市戸塚区汲沢町181
営業時間:11:00~14:00
定休日:日曜日
駐車場:あり

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