森井＠新丸子

史上初めて核兵器を全面禁止する核兵器禁止条約を批准した国・地域が24日、発効に必要な50に達した。中米ホンジュラスが新たに批准した。条約は90日後の来年1月22日に発効する。米露などの核保有国や米国の「核の傘」に依存する日本などは不参加で実効性に欠けるが、核兵器を非人道兵器とする国際規範ができることで「核なき世界」に向けた新たな一歩となる。

唯一の被爆国の日本政府は、日米同盟の所為で不参加というのは何とも情けない。日米同盟は置いておいて、日本政府はやはり核兵器に対して然るべき対応をすべきだと思う。アメリカなんか、馬鹿な大統領しか選べないんだから、こんな国は煽て賺して適当に利用すればよい。そんなこと、今の日本政府にはできないでしょうけどね。

さて本日は、9/18に新丸子のニュータンタンメン本舗の隣にＯＰＥＮした京都ラーメン森井新丸子店に行ってきた。この店は、2020年3月17日に稲田堤にOPEN、その後、向ヶ丘遊園に2号店を出店し、ここは3店舗目。半年以内で川崎市内に3店舗もOPENするとは、凄い勢いのある店です。本当は本店に行きたかったんだけど、稲田堤は我が家からでは、電車を3回も乗り換えなければ行けないので、躊躇していた次第。9月に新丸子にＯＰＥＮしたというのは吉報で、今回訪問。(ちょっと遅くなりましたが)

店には開店直後の11:02頃到着。既に10人程並んでいた。


開店して1か月以上経つのに、まだ、行列ができるとは、流石勢いのある店は違いますね。

どうにか待たずに入店した。

入口左側に券売機が置いてある。


単純に目的の品を選択するという券売機ではなく、最初に種類を選択し、トッピングを選択、好みを選択して、金を入れて発券。結構高価な券売機ですね。ということもあり、客が食券を購入するのに結構時間が掛かっていた。

ということで、味玉京都熟成醤油(￥850)の太麺を購入した。

店の造りは、中二階にＬ字カウンタ7席と、一階に4人用テーブル1卓と2人用テーブル1卓。男性2名女性1名で切り盛りしていた。

卓上には、おろし葫、柚子胡椒、それにＧＡＢＡＮのブラックペッパーグラウンドが置いてある。


7分ほどで、ラーメンが運ばれてきた。


スープ：鶏ガラベースに背脂を加えた醤油スープ。背脂の所為か、若干甘いスープは、魁力屋にクリソツ。魁力屋もここ数年で関東に多くの店舗を展開しているので、それに便乗するっていうのはありかも。戦略としては正解かも。途中で柚子胡椒を投入。柚子胡椒の味が鶏の匂いを消臭する効果もあり、なかなかいいんじゃないの？明日はテレワークなので、ここでおろし葫もドバっと投入。葫のパワー全開で大満足。

麺：中太チョイ縮れ麺。モチっとした食感が良いです。ただ、量が少なく感じたんだけど、気の所為？

具：叉焼、味玉、メンマ、刻み葱。叉焼は低温調理の肩ロースが2枚。味付けは控えめだけど、肉の旨さは十分感じ取れる。味玉は、形は悪いけど、味がクリーミー感があり中々なもの。メンマは細切りで、繊維を感じられるもの(個人的には好み)。刻み葱は京都ということもあり、九条葱。なんで深谷葱とかと、こんなに食感が違うのでしょうね。

ということで、私の評価は


隣の客が塩を頼んでいたけど、これも旨そう。次回は塩ですね。(次回は多分、本店に行くと思うけど)

店を出てパチリ。


流行りそうな店でした。

住所：神奈川県川崎市中原区新丸子町743 
営業時間：11:00～14:30 17:00～24:00
定休日：月曜日
駐車場：なし

2020年の実績
118杯目/111軒目