ラーメン我が人生

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結@江田

2011-07-10 | ☆☆☆
本日夕食は、久しぶりにスーラータンメンが食いたくなったので、江田の揚州商人に行こうと思い、揚州商人の駐車場まで行ったら満車。ここ江田の揚州商人は、いつも駐車場が空いていなくて、訪問したことが無かったが、今回もやはりダメ。
で、結局、駐車場横にある韓国家庭料理(ユイ)に行ってきた(この店は店の前に2台分の駐車スペース有り)。韓国料理は結構好きなので、よく行くのだが、この店は初めて。

店には18:15頃到着。


店の造りは、入口左側手前にI字カウンタ4席と、その横に4人用テーブル4卓と2人用テーブル1卓。店主夫婦で切り盛りしていた。先客なし後客6名。

早速メニュを確認。








韓国料理屋では、いつも同じ注文をするので、メニュを見てもあまり悩む事はない。


ということで、コッチョリ、トッポッキ、ヘムルパジョン、それにビビンメン(¥1,500)を注文した。

まず最初に、コッチョリが運ばれてきた。


メニュで唐辛子マークが2つだったが、結構辛い。

次にトッポッキが運ばれてきた。


いつも食べているトッポッキと違って、スープに浸したような感じ。悪くはないが、鶉の玉子が韓国箸でつかみにくい。

暫くしてから、ヘムルパジョンが運ばれてきた。

パリっと感が今一だが、味は文句ない。

で、40分ほどでビビンメンが運ばれてきた。


スープ(タレ):かなり辛めの味噌タレ。ビビンは韓国語で混ぜるの意味。なので、ビビン麺はまぜ麺=あえ麺。基本的にあえ麺系は得意では無いので、味はよくわからない。

麺:中細ストレート麺。こんにゃくで作った麺のようで、それなりに弾力性があるのだが、私にはどうもゴムを食っている感じがして、好きになれない。


具:牛肉、胡瓜、りんご、茹で玉子、レタス。りんごだけが目立つが、他は存在感が無い。


ということで、私の評価は


韓国料理を食べるなら、この店も良いと思う。

住所:神奈川県横浜市青葉区あざみ野南2-1-21
営業時間:11:30~14:00 18:00~23:00
定休日:月曜日、第三火曜日
駐車場:あり

2011年の実績
104杯目/103軒目



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