中華そば あの小宮＠都立大学(閉店)

<米中央情報局（ＣＩＡ）のポンペオ長官は１３日、米ＦＯＸニュースのインタビューで、北朝鮮情勢に関し差し迫ってはいないと表明した。北朝鮮が米領グアム島周辺に向けた弾道ミサイル発射計画を公表した中でも、軍事衝突が不可避な段階に至っているわけではないとの見解を示した。
ポンペオ氏はインタビューで、北朝鮮は既に２回の大陸間弾道ミサイル（ＩＣＢＭ）発射に踏み切っていると指摘。さらにミサイル実験を行ったとしても驚かないと述べ、追加発射は織り込み済みだと強調した。
また、北朝鮮が米本土に到達可能な核ミサイル開発を警戒すべきペースで進めていると深刻な懸念を示しつつ、核戦争の瀬戸際にいるかのように話す人もいるが、われわれがそうした場所にいることを示す情報はないとも語った。
グアム周辺へのミサイル発射計画公表を受け、トランプ大統領は米領や同盟国に対して何かすれば（北朝鮮の指導者は）心から後悔することになると警告するなど、軍事的手段による反撃も辞さない姿勢を示してきた。ポンペオ氏も北朝鮮の指導者が、トランプ氏の言葉を正確に理解するよう望むと述べた。

アメリカは北朝鮮が実際にミサイルを発射しないと思っているんでしょう。でも、北の将軍様は、何をするか分からない男。意表を突いて、アラスカ沖あたりにミサイルを撃ち込むんじゃないの？
いずれにせよ、金正恩政権も先がないと思うので、アメリカはミサイルをぶち込んでさっさと終わらせてほしいですね。

さて本日は、8月11日に都立大学駅のガード下にOPENした中華そばあの小宮に行ってきた。この店は、つけ麺TETSUを作った小宮一哲さんをリスペクトしている弟子たちが作った店だとか。

この店の裏には、豚骨麺　あの小宮という店が同時OPEN。面白い企画ですね。

店には11:35頃到着。

<<写真は帰り際に撮影したもの>>

店の造りはL字カウンタ8席のみ。男性3名で切り盛りしていた。先客6名後客7名。

入口右側に券売機が置いてある。メニュはこんな感じ。
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ということで、味玉中華そば(￥900)を購入してカウンタへ。

卓上にはS&Bのホワイトペッパーのみ置いてある。


店内は結構狭くて、椅子の後ろを通るときは、座っている客に一声掛けるって感じ。

7分ほどで中華そばが運ばれてきた。


スープ：豚骨鶏に煮干しを加えた醤油スープ。煮干がそれなりの存在感を醸し出し、また、ラードも適度に入っていて旨い。永福町系に近い味で私好み。柚子の香りもいいですね。

麺：中細ストレート麺。低加水の麺でのど越しの良いもの。量は150g位かな。

具：叉焼、海苔、メンマ、ナルト、味玉、刻み葱。叉焼はモモ肉と肩ロース。どちらも肉のうまみを十分に引き出している。味玉は若干茹で過ぎ。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

隣に座ったおっさん、豪快に麺を啜るのは良いんだけど、ちょっと五月蠅い。そんなに思いっきり吸わなくても、麺は逃げないのに。。。
まぁくちゃくちゃ音出して食われるよりはマシだけど。

住所：東京都目黒区中根1-5-1
営業時間：11:30～15:00 17:30～23:00
定休日：未確認
駐車場：なし

2017年の実績
114杯目/109軒目