ラーメン我が人生

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縁道@門前仲町

2016-08-28 | ☆☆☆☆
イタリア中部で24日未明に起きたマグニチュード6.2の地震で、倒壊・崩落した建物が手抜き工事で建築されていた疑いが浮上し、検察当局が捜査に乗り出した。伊メディアが27日伝えた。建設業者がマフィアとつながりがあったとの報道もある。国営放送によると死者は294人。
大きな被害が出た中部アマトリーチェで崩落した小学校の校舎は補助金(70万ユーロ)を得て、2012年に耐震基準に沿って改築されたばかりだった。地震後、住民からもなぜ崩れたのかとの声が上がっていた。
検察当局は地震後、過失致死の疑いなどで捜査を開始。27日付イタリア紙レプブリカによると、小学校を含め倒壊・損壊した建物115棟について、01年に定められた耐震基準を満たしていたかどうかを調べているという。
捜査を指揮する中部リエーティ地検のジュゼッペ・サイエバ検事はレプブリカ紙に現場を見たが、節約するために、セメントよりも砂を多用したとみられる建物が倒壊していた。もし日本でのような耐震手法で建てられていれば崩落しなかっただろうと指摘した。
27日付イタリア紙イル・ファット・コティディアーノは崩落した小学校に関して工事を担当した業者を巡ってはシチリア・マフィアのコーザ・ノストラとつながりがある疑いが濃厚だと報じた。業者の弁護士はレプブリカ紙に工事は適切だったと確信していると述べたという。
カントーネ全国汚職対策局長はレプブリカ紙のインタビューでマフィアが復興事業にもぐり込み、利益を上げる危険があると警鐘を鳴らした。09年4月に中部ラクイラで309人の死者を出した地震では震災後、マフィアの復興事業への参入が明るみに出た。

どの国も、裏社会が表社会を牛耳ってますなぁ。まぁこれはこれで仕方がないとして、こういった災害が起きてから、手抜き工事とかがわかるというのはなんとかならんかねぇ。泣きを見るのはいつも弱い立場の一般人なんだから。

さて本日は、門前仲町にある濃厚宗田つけめん 麺屋縁道に行ってきた。この店、ラーメンバンクのマップを見ると、中々の高得点なので、訪問することにした次第。

店には11:10頃到着。


店の造りは、逆L字カウンタ8席のみ。男性3名で切り盛りしていた。先客6名後客2名。

入口右側に券売機が置いてある。で、券売機の横に、山岸さんの写真。ってことは、東池江袋大勝軒系の店ですね(調査不足で、入店するまで知らなかった。反省)。

で、ラーメン(¥780)を購入して店員に渡したら、つけ麺がお勧めですがとのこと。まぁわかっちゃいるけど、私はラーメン派なんで、このままラーメンでをお願いした。すると、こってりとあっさりがありますがとの問い。あっさりでお願いした。

卓上には酢、一味唐辛子、それにGABANのブラックペッパーが置いてある。


店内は曲名は分からないけど、レゲエが流れている。なんか久しぶりに聴いたって感じ。

5分ほどでラーメンが運ばれてきた。


具は別皿。

スープ:豚骨ベースに魚介系を加えた醤油スープ。あっさりを注文したけど結構こってり。豚骨出汁がしっかり取れていて、きっちりッ仕事をしていることが伺える。柚子の効果も良いですね。旨いので、久しぶりに完飲。

麺:中太チョイ縮れ麺。つけ麺がメインなので、それに合わせた麺だか、このスープならこれしかないって感じ。もっちりとした食感は気持ち良い。

具:叉焼、メンマ、海苔、刻み葱。叉焼は肩ロースで、ハムのように柔らかく仕上がっている。メンマはそれなりかな。


と言うことで、私の評価は


途中で分かったけど、ここ、こうじ屋グループなんですね。


店主は亀戸の道出身だって。もっと調べてから店に行けよ!って感じ。

住所:東京都江東区門前仲町1-16-5
営業時間:平日 11:00~15:00 18:00~23:00
     日祝 11:00~21:00
定休日:月曜日
駐車場:なし

2016年の実績
144杯目/129軒目




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