ろくまんぼー＠町田

本日は、後輩の結婚式。ということで、久しぶりに朝ラーメン。

向かったのは、昨年12月1日にOPENしたNAGAHAMAろくまんぼーに行ってきた。

店から一番近い下の駐車場に車を停めて店に向かった。


店には9:10頃到着。


店の造りは、右手にI字カウンタ１０席と左側に４人用テーブル３卓に２人用テーブル１卓。店員は男性３名。先客は流石に居なかった。

入口右側に券売機が置いてあるので、お約束どおり、左上の黒塩とんこつ(￥700)を購入してカウンタに座った。

この店は、麺の太さを選べるようだが、店員に食券を渡した際に何も聞かれなかったのは残念。

卓上には醤油、酢、ラー油、タレ、紅生姜、辛子高菜、おろし葫、豆板醤、それにGABANのブラックペッパーが置いてある。


目の前に、高菜激辛入れすぎ注意の貼紙が張ってある。

<<確かに高菜というより、唐辛子の方が目立っている>>

九州ラーメンの場合、普通はバリカタを頼むのだが、今回は何も指定しなかったので、７分ほどかかってラーメンが運ばれてきた。

スープ：濃厚で粘性の高い豚骨スープにマー油を入れたもの。葫の風味が長浜のイメージとあっていないと思うが、味自体は中々旨い。最後に辛子高菜をトングで１握りいれたが、注意書き通りかなりの辛さで、完食するのが辛かった。

麺：中太ちょい縮れ麺。加水率が高いモッチリした麺で、低加水の麺を想像していたので、ちょっとびっくり。

具：叉焼、海苔、味玉、メンマ、刻み葱。叉焼は巻きばら肉が２枚。ちょっとタレに漬け込みすぎと言う感じも否めない。味玉は1/2個で味はまあまあ。メンマは要らないかも。


ということで、私の評価は


たまには朝ラーメンも良いのでは。。

住所：東京都町田市原町田6-7-6
営業時間：２４時間
定休日：無休
駐車場：なし（店の右前の道路沿いにコインパーキング有）

2010年の実績
47杯目/47軒目


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