ラーメン我が人生

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仙川大勝軒@仙川

2023-03-12 | ☆☆☆☆+
中国の全国人民代表大会(全人代)で12日、李尚福共産党中央軍事委員会委員が国務委員兼国防相に就任することが決まった。米国政府は2018年、李氏を制裁対象に指定。米制裁下にある中国国防相の誕生という異例の事態となった。
李氏は、これまでミサイルを含む中国軍の宇宙開発に関連して中心的な役割を果たしてきた。李氏の国防相起用は、習近平国家主席がこうした分野に強い関心を持っていることの表れだと言える。
米国はトランプ政権時代の18年、共産党中央軍事委員会装備発展部長としてロシアの最新鋭地対空ミサイルシステムS400などの取引に関与したとして李氏を制裁対象に指定した。現在も制裁対象リストに記載されたままだとみられ、米中の国防相同士の協議などに支障をきたす可能性もある。ただ、国防相起用を契機に制裁対象からは外されるだろうとの見方が強い。

習近平の好き勝手に中国は動いていますね。習近平は怖い。。

さて本日は、2022年12月18日に仙川駅から徒歩5分ほどにOPENした仙川大勝軒に行ってきた。ここの店主は、永福町大勝軒出身。永福町大勝軒出身の新店に行くのは、笹塚以来。

店には、12:15頃到着。


既に10人が外待ち状態。まぁお昼時なので想定内です。

30分ほどで入店。

店の造りは、右正面に厨房があり、その手前に横一文字カウンタ3席と左側に4人用テーブル3卓。店主と女性1名で切り盛りしていた。

カウンタに案内され、メニューを確認。


横のお客さんの麺量を確認すると、ちょっと少な目。と言うことで、味玉そば(¥950)を麺大盛り(¥50)で注文した。

卓上には、GABANのブラックペッパーグラウンドのみ置いてある。


店内は、永福町大勝軒独特の匂いが漂っている。これって食欲をそそります。

7分ほどで、味玉そばが運ばれてきた。


スープ:豚骨ベースに煮干しを加えた醤油スープ。蓮華で一口飲むと、まさに永福町系の味。表面を覆っているカメリアラードが熱々のスープの温度をキープしてます。堪りませんね。

麺:中細ちょい縮れ麺。草村商店の麺だとは思うが、ややコシのあるもの。大盛りを頼んで、2玉って感じです。

具:叉焼、メンマ、海苔、味玉、刻み葱。叉焼はモモ肉が2枚。味玉は黄身が適度な半熟状態。


と言うことで、私の評価は
+(PLUS)

やはり永福町系は旨いですね。

住所:東京都調布市仙川町1-4-24
営業時間:11:00~14:30
定休日:水木金土
駐車場:なし

2023年の実績
31杯目/30軒目


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