今日は、夜もラーメンを食べようと思い、先週土曜日に行った『勇次』の夜の店オードリーに行ってきた。
店には18:00前に着いたので、例によって、店の前にあるスーパー三和で買い物をしてから店に向かった。
暖簾も『勇次』から『とんこつらぁめん オードリー』に変わっていた。
早速店に入ると、先客はなし。部屋の明かりが若干暗い感じがする。
カウンターの上のメニューも夜の部の豚骨系に変わっていた。
私は荒節豚骨ラーメン正油(¥800)を注文した。
メニュー横には、今日明日の昼のみ限定メニューの『烏骨鶏の素ラーメン』の案内が貼ってあった。帰りに聞いたのだが、今日かなりの量が出たため、あと10杯分しかないそうである。
10分位でラーメンが運ばれてきた。
スープ:見た目はコッテリしているが、実際には、鰹節の味か強く、豚骨の味が弱い気がした。飲みやすいスープではあるが、いまいちパンチが欲しいところ。
麺:自家製の中太ストレート。昼の麺より太いような気がするが、味や歯応えは同じような気がする。
具:叉焼、海苔、メンマ、玉子、刻み葱。叉焼は巻き豚バラで、柔らかく仕上げられている。玉子は見た目は普通のゆで卵だが、黄身にとろみがあり旨い。刻み葱はたっぷり入っている。
ということで私の評価は
住所:東京都町田市金井2-3-25
営業時間:18:00-23:00
定休日:月・金曜日
駐車場:なし
2007年の実績
59杯目/58軒目
にほんブログ村 ラーメン
店には18:00前に着いたので、例によって、店の前にあるスーパー三和で買い物をしてから店に向かった。
暖簾も『勇次』から『とんこつらぁめん オードリー』に変わっていた。
早速店に入ると、先客はなし。部屋の明かりが若干暗い感じがする。
カウンターの上のメニューも夜の部の豚骨系に変わっていた。
私は荒節豚骨ラーメン正油(¥800)を注文した。
メニュー横には、今日明日の昼のみ限定メニューの『烏骨鶏の素ラーメン』の案内が貼ってあった。帰りに聞いたのだが、今日かなりの量が出たため、あと10杯分しかないそうである。
10分位でラーメンが運ばれてきた。
スープ:見た目はコッテリしているが、実際には、鰹節の味か強く、豚骨の味が弱い気がした。飲みやすいスープではあるが、いまいちパンチが欲しいところ。
麺:自家製の中太ストレート。昼の麺より太いような気がするが、味や歯応えは同じような気がする。
具:叉焼、海苔、メンマ、玉子、刻み葱。叉焼は巻き豚バラで、柔らかく仕上げられている。玉子は見た目は普通のゆで卵だが、黄身にとろみがあり旨い。刻み葱はたっぷり入っている。
ということで私の評価は
住所:東京都町田市金井2-3-25
営業時間:18:00-23:00
定休日:月・金曜日
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