がッとん＠日吉

北朝鮮が１８日に日本海に向けで短距離ミサイル３発を発射した。食糧が底を尽き、注目を集めるためという意見がある一方、飯島勲内閣官房参与が帰国した日ということで、日朝間の話し合いがうまくいかなかったからという意見もある。まぁいくら挑発しても、あまり動きを見せない他国に対してイラついているからだと思うが。そういう意味では、今回の飯島官房参与の訪問はどうだったのだろう。もう少し他国同様、無視していた方が、北朝鮮にとって痛手だったではないか？
それにしても、あまりにも稚拙な行動で、馬鹿丸出し。いずれにせよ金将軍様の国は遅かれ早かれ崩壊する筈。

さて本日は、5/11にOPENした九州釜焚きとんこつラーメンがッとんに行ってきた。

駐車場は、店から20秒くらいのコインパーキングを利用した。


店には11:05頃到着。


見栄の造りは変形逆コの字カウンタ15席。男性5名で切り盛りしていた。先客5名後客3名。

入口左側に券売機がありラーメン(￥650)を購入、カウンタへ。

席に着くと、店員が食券を受け取りながら好みを聞いてきたので、バリカタでお願いした。で、この店では、ライスか替え玉1杯無料とのこと。両方とも遠慮した。

卓上には、釡炊き醤油だれ、一味唐辛子、辣油、酢、すりごま、おろし葫、紅生姜、豆板醤、それにGABANのホワイトペッパーが置いてある。




店員は実に威勢が良い。こういう店は嫌いじゃないが、女性とかは入り難いかも。

3分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースの醤油スープ。14時間炊き込んだというだけあり、豚骨出汁がしっかり出ていて旨い。豚骨臭がないので、九州ラーメン通には物足りないかもしれないが。

麺：細ストレート麺。低加水の麺で、濃厚なスープとの相性が良い。量は少ないが、替え玉無料なら納得がいく。

具：叉焼、海苔、刻み葱。叉焼は巻きばら肉で柔らかく仕上がっている。海苔は2枚。刻み葱は万能葱で多めに入っている。でも、ちょっと物足りない。


ということで、私の評価は


久しぶりの九州豚骨は旨かった。

住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-3-14
営業時間：11:00～27:00
定休日：無休
駐車場：なし（近くにコインパーキング有）

2013年の実績
82杯目/70軒目