うまやの麺麺麺＠上海

世界銀行が23日、2012年度の世界の名目GDPランキングを発表、日本は5兆9597億ドルで2010年と同じの3位。中国が8兆3584億ドルで伸び率は緩やかになったものの、2位をキープ。まぁ中国政府がきちんとした数字を出しているかどうかは疑問だが。その他、アジアのめぼしい国で言うと、韓国が15位（2011年と同じ）、台湾が27位（2011年は26位）、タイ32位（2011年は30位）、マレーシア35位（2011年は36位）、シンガポール36位（2011年は37位）といったところ。近くで最も貧民国(上層部は金持ちだと思うが）の北朝鮮は数字すら発表されていない。何れ、韓国に吸収されるのだからどうでもいいけど。

さて本日は、上海の南京西路駅そばにOPENしたうまやの麺麺麺に行ってきた。この店はJR九州グループということで、まぁある程度は食えるのではないかと期待。というのも、中国の日式ラーメンで旨いと思ったことは1度もないので。

店には12:20頃到着。

店の造りは面倒なので省略。

まずはメニュを拝見。


ちゃんぽんとつけ麺が売りという事らしいが、敢て赤坂うまやピリ辛ラーメン(40元)を注文した。

卓上には、粗挽き唐辛子と醤油が置いてある。


15分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースの所謂九州ラーメンに辣油っぽい辛さが加わったもの。上海にしては割とまともなスープだと思うが、化調はきつい。

麺：中細チョイ縮れ麺。九州ラーメンという意味では、全く受け付けられないが、上海風九州ラーメンということで、割り切れば許せる範囲。

具：叉焼、もやし、味玉、刻み葱。叉焼はカルビみたいな肉が2枚。味玉はやや半熟のものが半分。もやしは気持ち程度に入っている。


ということで、私の評価は、中国というのも考慮して


下は同僚が注文したうまや特製つけ麺ダブルスープ(54元)


こちらはスープが2種類ついているもの。麺は中太。かなり旨いとのことだった。

それにしても、高い。

住所：上海市静安区南京西路819号中创大厦4楼
営業時間：11:00～15:00 17:00～22:00　土日祭日は通し営業
定休日：無休
駐車場：なし

2013年の実績
154杯目/131軒目