ソラノイロ＠半蔵門

本日は、電車で行動。最近土日の最低どちらかは、ちょっと運動不足もあるので電車で行動している。明日は今日以上に温度が上がる（場所によっては４０度だと）そうなので、多分車での移動になるでしょう。

で、２軒目に訪問した店は、ソラノイロ。この店も宿題店で、昔は麹町に仕事で来る機会があったので、そのうち来ようとしていたのだが、最近は麹町に来ることもなくなったので、丁度半蔵門線に乗っていたので訪問することに。

ここの店主の宮崎氏は、一風堂など力の源カンパニーで修業した方。豚骨で来るかと思ったら、鶏と魚介がメインの店を出したので、４年ほど前にちょっと気になっていた。最近は支店も多く出されているようで、儲かってまんなぁ・・・・・

店には12:05頃到着。


既に１０名ほどが店外で待ち状態。まぁ何とか日影があるので並んで待とうという意思を持てたが、これが炎天下だったら、即帰宅。

タイミングが良かったのか、１０分ほどで店内に案内された。

店の造りは、入口右側に逆Ｌ字カウンタ８席と、右側に４人用テーブル１卓と２人用テーブル２卓。男性５名で切り盛りしていた。

入口右奥に券売機が置いてあり、塩中華そば(￥800)を購入してカウンタへ。

卓上には胡椒のみが置いてある。


力の源カンパニー出身の店ということで、接客が実に丁寧。これだけで、また来ようという気にさせるので面白い。

５分ほどで中華そばが運ばれてきた。


スープ：鶏がメインの塩スープ。奥深い味わいで実に旨い。魚介系も微妙に入っているが、何なのかはさっぱりわからず、油も適度。

麺：チョイ太チョイ縮れ平打ち麺。中々の食感だし、味わいも特別って感じ。

具：叉焼、メンマ、海苔、なると、刻み葱。叉焼は鶏むね肉と豚巻きばら肉。食感は最高だが、味付けはタンパク過ぎ。メンマは太くて味濃いめ。


ということで、私の評価は


旨いですなぁ…

住所：東京都千代田平河町1-3-10
営業時間：平日　11:00～15:30 18:00～22:00
　　　　　土日　11:00～17:00
定休日：第１日曜
駐車場：なし

２０１５年の実績
１１８杯目/１０５軒目