大勝軒＠北習志野

Reutersによると、北朝鮮の最高人民会議が７日に行われ、予算案などが承認された。この会議で、金正日総書記の３男金正恩がNo.2にあたる要職に着くか注目されていたが、結局見送られた。ただし、世襲制が実質認められた形なので、どのみち正恩が実権を握ることは確実で、今回要職に就かなかったことなど、どって事ない。
北朝鮮の今年の国家予算は約57億3千万ドルで、韓国の30分の1程度。しかし軍事費は結構多く、金額は明らかになっていないが、前年比１５％強アップしたそうである。兵隊だけで110万6千人、それだけでもかなりの費用がかかっている筈で、一般人に食料などを配給する余裕はあるわけがない。こんな状態でクーデターが起きないでいるのは、やはり情報操作が厳しいからかも知れない。いずれにせよ、私が生きているうちに政権が崩壊する筈で、それがいつになるか、私は比較的早い時期だと思っている。

さて、本日の1杯で、ブログを書き始めて900杯目。こんな時に不味いラーメンは食いたくないので、今日はちょっと考えて、私の好きな永福町大勝軒系の店に行くことにした。しかし、永福町系の店は、近場はほとんど行ってしまったので、今日はちょっと足を伸ばして、北習志野にある大勝軒に行ってきた。こんな遠くまで、ラーメンを食うためだけに足を運ぶとは、馬鹿か暇だと思われそうだが、その通りなので仕方がない。

駐車場は店が5台分確保していたようだが、知らなかったので、店の前のコインパーキングを利用した。


店には11:20頃到着。開店時間が11:30だったのだが、暖簾が下がっていた。
<<帰り際に撮影>>

ちょっと時間を潰そうかと思ったが、店内を覗くと既にお客さんが入っていたので、そのまま入店した。

店の造りは、入口左側に逆L字カウンタ10席と右側に4人用テーブル3卓。店主と女性3名で切り盛りしていた。先客は15名で、ほとんどがまだラーメン待ち状態。

まずはメニュを確認。


ということで、ラーメン(￥630)を注文した。それにしても630円というのはかなり安い。

卓上には胡椒が2種類と醤油、酢、ラー油が置いてある。


店主は1度に5杯ほど作っていた。ってことは、私は3クール目。案の定25分ほどでラーメンが運ばれてきた。

スープ：煮干で取ったスープにラードを掛けたスープで、永福町の味を引き継いでいるが、柚子の存在が分からなかった。このスープには、多少胡椒を入れるのも良いが、最初はそのままで楽しんだほうが良い。

麺：中細ストレート。2玉入っており量的には大満足。大勝軒系は茹で過ぎという感覚もあるが、ここのは適度で良い。

具：叉焼、メンマ、なると、海苔、刻み葱。叉焼は肩ロースの小さな塊が1つ入っている。柔らかくてそれなりに旨い。メンマは薄味だが柔らかくて食べやすい。なるとと海苔は気持ち程度に入っている。


ということで、私の評価は


900杯目に相応しい1杯だった。

住所：千葉県船橋市西習志野3-27-12
営業時間：11:30-15:00 17:00-21:00
定休日：木曜日（水曜日も月2度ほど）
駐車場：あり

2011年の実績
53杯目/53軒目