ONE＠成瀬

お昼は、2008年7月22日にOPENしたつけめん★ONE★に行ってきた。
場所は成瀬街道沿いで、成瀬駅からはかなり遠い。また、近くにコインパーキングなども無いので、私はスーパーWith（店から100M位)に車を停めて、店に向かった（もちろん食後はWithで買い物をして帰った）。


店には13:15頃到着。


正面右側に入口がある。店の造りは、入口左正面に横I字カウンタ6席とその手前（窓側）に4人用テーブル1卓。あまり飾りつけとかはしていない。店主だと思われる女性が一人で切り盛りしている。先客は4名で、この時間なら、そんなもの。

入口正面に券売機が置いてある。


らーめんやあえめんなども有ったが、看板にも書いてあったので、つけめん大350g(￥850)と味玉(￥100)を購入してカウンタに座った。

卓上にはトマトコーポレーションがThailandから輸入した黒ブラックペッパーと一味唐辛子が置いてある。


<<トマトコーポレーションと言うのは初耳>>

今日は雨で割りと涼しいのだが、店内はクーラーがガンガン掛かっていて、若干肌寒い（私は寧ろ心地良いが）。

10分ほどでつけ麺が運ばれてきた。

スープ：豚骨魚介系の流行のスープで、粘性はかなり高い。鰹節や魚粉がかなり入っていて、パンチがあって実に美味しい。スープ割りは、カウンタの上のポットに入っている。これを入れると、魚介の味がさらに増して、飲みやすくなるのだが、酸味がもう少し欲しいように思う。



麺：中太ストレート。パスタのようなコシの強さがあり、食べ応えがある。



具：叉焼、メンマ、味玉、刻み葱。叉焼は1cm角のばら肉で肉と脂の味が実にバランスが良く滅茶苦茶美味い。メンマは柔らかく薄く切られたもので及第点。味玉はゆで卵と言うべきで、これは今一。

ということで、私の評価は
+

駐車場を用意すれば繁盛すると思う。

住所：東京都町田市成瀬1398-5
営業時間：11:30～15:00 17:00～20:00
定休日：水曜日
駐車場：あり(店の裏に2台分）

2008年の実績
164杯目/163軒目



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