柿を干しました！

１１月７日

三日〔火〕からの、ご無沙汰のmy畑
留守は数日ですが、からからに乾いてます。
夏野菜のように、収穫が忙しい野菜はないので、安心です。
それぞれの、野菜さん達に、お水をあげて・・・・
朝食用の、レタスと水菜とパプリカを、お持ち帰り

に出かける前に、渋柿・・・いただきました。
干し柿のシーズンです。

今年は、いろんな方のブログで、お見かけするんですが、切ってザルに広げて干す「干し柿」。


早速、真似っこやってみました。

一個の柿を剥いて、八等分に切ります。
この並べ方も、真似っこです。
き・れ・い

生憎の曇り空・・・・午後からお日様も・・・

十日から十五日くらい干して、冷凍室で保存だったような？？？？

のんびりとした田舎の暮らしです。


干し柿は、ジィジィ様は大好きなんです。
バァバァは、柿・干し柿・・どちらも苦手。

生まれてこのかた６０年・・・食べた記憶は一回だけ・・・
訪問先で、手を付けないと失礼と思い、意を決して口に入れました。
結婚したばかりの初々しい時代の懐かしい思い出です。

それ以降、やっぱり食べたことがないんです。

ジィジィ様の大好物・美味しくなぁれ・甘くなぁれ