グリル・パン、買いました。

10月30日
今朝も、寒かった❗

昼間は、ポカポカ☀、風もなく、暖かいです。

昨夜、以前から欲しかった「グリル・パン」が、届きました。たったフライパンひとつ買うのにも、迷ってました。貧乏性です😣



ずっしり重いです。ガラスの蓋と、もうひとつ小さなガラスのグリルプレスが付いてます。
このグリルプレスが、いい仕事をしてくれるそうです。


焼き鯖

イカの柚庵焼
美味しそうでしょ

付録のレシピ本です(笑)

今朝、使ってみました。

これは、フライパンで十分ですね。

次は、ランチにも、使ってみました。

鶏モモ肉の皮パリ焼き
ここで、グリルプレスで、押さえると、余分な油が落ちて、皮がパリパリに、焼けます。

一口大に切って、盛り付け
付けあわせは、my畑から収穫ですよ。
もちろん、ビールも飲まないとね。🍺✨🍺

レシピ本には、色々と美味しそうなお料理が……
夕食は、何をグリルしようかな？