4月14日
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焼きたてを、試食です。
香りは勿論、キメ細かく、ずっとりです。
夜中から朝方にかけての雨でしたが、テニスの時間には、雨も上がり、いつまで経っても下手っぴテニスしてきました(笑)
朝食用の食パン、ホームベーカリーで焼いてます。
胡桃を入れたり、レーズンを入れたり…
今日は、「生食パン」のレシピを見つけてチャレンジしてみました。
とは言え、難しくことは何にもなく、材料が違うだけ。
強力粉、ドライイースト、塩、無塩バターは同じです。
水の代わりに牛乳と生クリーム、砂糖の代わりに蜂蜜。
材料は、全てあります。
スイッチOn。
甘い香り、たまりません。
4時間20分後、ピーピー❗
焼き上がりのお知らせ🎶
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焼きたてを、試食です。
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香りは勿論、キメ細かく、ずっとりです。
何もつけなくても、このままで美味しい、美味しい。
ちょっと材料を置き換えるだけで、びっくりの美味しさです。
本当は、賞味期限ギリギリの生クリームの使い道がなくて思いついたのですが、暫くは、「生食パン」に、填まりそうです。