干し柿はどんな感じ？？

11月１４日
朝からですね。
夜明けも遅く、先週は弟くんのお預かり、その前の週は城之崎
ずぅーっと、朝食前の日課のｍｙ畑行ってません。

今日もダメですね・・・・
朝食後、キッチンでゴソゴソ
レンジでチーン


こんなの作ったら、になりますよ。

超簡単・・・お手軽デザートが出来ました。
ちょっと、見栄えが悪いですね。

これは、午後のタイムにいただきましょ。

先週金曜日に切って干した柿・・・お天気が悪い日が続きました。

干し始めて、翌日から雨続きでした。
その後二日ほど晴れ・・・・また雨です。

雨の日は、離れ座敷に入れて、扇風機さんのお世話になってます。

最初の二三日、お天気が悪く、気温が高かったので、カビらしきものが、、、、



あと、数日干して、冷凍室で保存したらいいそうです・・・〔皆さんのブログより〕

我が家の柿は、渋柿まで「超不作」のようです。

この渋柿も、たったのこれだけですって・・・
これは、熱湯処理したので、カビの心配はいらないはずです。

午後、雨が上ったようなので、my畑に
ツタンカーメンの種を蒔かないとね。
雲行きが怪しくなってきました・・・・急いで、種蒔き・・
とうとう、降ってきました・・・・本降りです。
種蒔きのあとの水遣りは要りませんね。
倉庫の中で雨宿りしていると

す・る・と・・ジィジィ様がオープンカーで、お迎えに


ありがとね。
タイムにしましょうか

シュコラシフォンの付けあわせ、とろとろのプリンパフェを半分っこ

何も言わなくてもいいですよー
分かってますから

虫食い無しです・・・・

11月１３日

今朝７時半お姉ちゃんからでした。
「○○くん、今日は熱ないし、保育園に行けるでー」
「良かった、良かった」

では、朝食後に、my畑に行きましょ。
今日は、ジィジィ様も一緒です・・いえいえ・・柿を取るそうです。

今年は、柿が豊作なんて、あちこちで聞こえてきますが、
我が家の柿は、超不作らしいです。
昨シーズンは、枝が可哀そうなくらいぶら下がってんですがねぇ。
全部採って、いつもの皆さんに。でもね・・たった4個づつしか出ませんでした。
来年は豊作の予定ですよね。

my畑の野菜さんたちの様子です。
今年は、大根・白菜・ブロッコリーに、虫除けにネットを被せたので、虫捕り不要です。
ネットの中で、すくすくと成長していますよ。
頭がつっかえて一番窮屈そうな「ブロッコリー」さん

ネットの中は

やっと頂花蕾が見えてきましたよ

白菜はどうでしょう

ネット様様です

今年は、虫が見当たりませんね・・綺麗・きれい！

お次は大根

さてさて、中がどうでしょう

大根らしくなってきてますが、まだまだスリムですね。

すらっと伸びたスリムな足・・・なりたいなぁ
でも・・・大根は、ずんぐり太った立派な大根足が一番ですよね。

バァバァの足もこんなにスリムな大根だったら、申し分なしなのに・・・

キャンセル続き・・・・

11月１２日

今日は、もう木曜日・・・・月曜日から、弟くんが発熱
保育園に行けず、バァバァお預かりです。

朝7時半・・パパ・ママのお出かけ前にお迎えに
スープが冷めない・舌が火傷しそうなくらい熱いまま・・の、距離です。
バァバァの着いて、の前で。。
朝のしばらくは、子供〔乳幼児〕の番組が、助かりますね。

夜遅く、夜中に高熱〔40度近く〕が出て、バァバァの出番です。
夜中の座薬が効いている様で、おとなしく見ています。

午後になると、元気が無くなり、熱が上ってきます。
そんなときは、「座薬」を入れてね・・・と、ママから頼まれています。

ところが・ところが・・・この座薬が難しいんです。

入れようとすると、嫌がり、今一押し躊躇すると戻ってきます。
やっぱりバァバァには、入れられません。

仕方が無いですね・・・処方してもらった「粉薬」をヨーグルトに混ぜて
騙し・騙し・・・・
何とか・・・・・効いてきて、また熱は下がります。

夕方、ママの「ただいま」って、声を聞くとやっとひと安心です。

こんな毎日の繰り返しです。

昨日は、「あさが来た」に出演中の「辰巳琢郎」さんの講演会のチケットを戴いてたのに・・残念
今日は、地域の婦人の会の「秋の日帰り旅行」彦根で「近江牛」をいただいて、その後「クラブハリエ」でバームクーヘン・・残念
どちらもドタキャンです

今日は午後になっても熱は上らず・・・このまま熱が上りませんように
ジィジィ・バァバァは、祈ることしか出来ません。

そろそろ、明日くらいには、保育園に行けるかな？？？？？

雨の一日・・・・何する？

１１月８日
朝からずっーと　おまけに寒いです。

日課のmy畑は、お休みです。

８時から、地域の環境美化整備の予定でした。
この・・どうかしら？
小雨は決行？

地域の防災無線で、天候不良の為に一週間延期の放送がありました。
こんな仕事には、ジィジィ様はお出になりません・・いつもバァバァの出番です。

柿が乾きませんね。

こんな日には、何しょうかな？
そうだ！　クッキーを焼こう

粉とバターとココア、切るように混ぜて、まとまりました。

適当に、丸めて、焦げないように焼時間に注意です。

冷めるまで、待ちましょう。

ジィジィ様ーしませんか？

クッキーどう？
「・・・・・」
返事がないということは、美味しいってことよね。


雨の一日
昼真っから
酒の肴は・・・さつまいも
NHK今日の料理「大原千鶴」さんの「おかずになるサツマイモ」



これだけではねぇ、・・・
するめの一夜干し・・美味しかったー

秋の夜長・・・・長い夜、何しようかな？？？？

柿を干しました！

１１月７日

三日〔火〕からの、ご無沙汰のmy畑
留守は数日ですが、からからに乾いてます。
夏野菜のように、収穫が忙しい野菜はないので、安心です。
それぞれの、野菜さん達に、お水をあげて・・・・
朝食用の、レタスと水菜とパプリカを、お持ち帰り

に出かける前に、渋柿・・・いただきました。
干し柿のシーズンです。

今年は、いろんな方のブログで、お見かけするんですが、切ってザルに広げて干す「干し柿」。


早速、真似っこやってみました。

一個の柿を剥いて、八等分に切ります。
この並べ方も、真似っこです。
き・れ・い

生憎の曇り空・・・・午後からお日様も・・・

十日から十五日くらい干して、冷凍室で保存だったような？？？？

のんびりとした田舎の暮らしです。


干し柿は、ジィジィ様は大好きなんです。
バァバァは、柿・干し柿・・どちらも苦手。

生まれてこのかた６０年・・・食べた記憶は一回だけ・・・
訪問先で、手を付けないと失礼と思い、意を決して口に入れました。
結婚したばかりの初々しい時代の懐かしい思い出です。

それ以降、やっぱり食べたことがないんです。

ジィジィ様の大好物・美味しくなぁれ・甘くなぁれ