生姜の佃煮、出来ました。

10月23日
久しぶりの☀️。
お洗濯物も、心配なし。

昨日✨🎁✨頂いた沢山の生姜

第一段…早速、佃煮を作りましょ。

レシピの通りに、レッツクッキング🔪🍳🔪🎽


きれいに洗って、スライス

塩を振り、よく馴染ませます。30分位、待ちましょう。

軽く水洗いして、五分ほど茹でて、水分を切ります。

椎茸の戻し汁と調味料を煮立てて、スライス生姜とスライス戻した椎茸を入れ、汁がなくなるまで煮詰めます。



ほぼ汁がなくなり、煮詰まってきたので、塩昆布とゴマを入れて仕上げです。


混ぜ混ぜして、出来上がり❗️


ちょっとお味見🎵😍🎵美味しい🎵


明日は、お嫁入りです。

第二段…準備完了。

秋の夜長、大好きです。

収穫祭…🍚

10月22日
今日は祭日？カレンダーには、黒字のままだけどね。

📺️各局とも、同じです。
日本国中、お祭り気分です、、
(先日の台風被害のところは、まだまだ大変ですがね…)

我が家は、📺️も関係無し。

今日は、今シーズン最後の、籾摺りでした。

これで秋の収穫は、全て終了。

ジイジイ様、本当にお疲れ様でした。
バアバアは、たいして役には立たずでゴメンね。♥️

今夜は、新米で、収穫祭。





勿論、お肉は美味しいけどね、。毎日食べてるお米🍚だけど、新米は格別。
孫たちも、🍚おかわり…ですって。

ジイジイ様に感謝です。

今朝のmy畑の収穫


今日、ジイジイ様のお友達から✨🎁✨

今年は豊作だったそうで、レシピつきで届けて下さいました。
ありがとーございます。

先ずは、佃煮です。

新米との相性、抜群にいいですね。

弟くんの七五三…

10月21日
またまた台風が近づいてるようです。今年の秋は、台風が多いですね。

19日(土)、弟くんの七五三詣りの予定でした…が、お天気はイマイチ不安なので、(日)に変更しました。
(土)、やっぱり雨が降ってきました。

(日)は、朝から快晴☀️、暑いくらいのお天気です。

場所は、奈良春日大社へ。
このシーズン、観光客がいっぱい大混雑。🅿️🚗も満車です。


奈良と言えば、鹿❗️ですよね。早速、鹿さんのお出迎え。


鹿さん、初めて撫で撫で…
可愛い🎵

受付を済ませ、待ち合いも大混雑。可愛い着物姿の七五三、バアバアが抱っこの宮参り。




御神木の前で、蹴鞠(？)奉納…上手です。



無事に七五三のお詣りも済ませ、健やかな成長を願う、ジイジイ、バアバアです。

そうそう、朝、着物を着ようと思ったら、長襦袢に衿がかかってなかった⁉️

急いで、衿かけ(老眼には、中々針に糸が通りません❗️)

バアバアの七五三の日の装い




今日は、朝からどんより☁️
またまた台風が近づいてきて、午後から雨の予報です。

ジイジイ様の稲刈りは、残り一回。
午前中に済ませてしまいたいですね。

了解、バアバアは役には立たないけど、監督に👀




最後の１列(１条)


コンバインの後には、鶴(?)、カラス、スズメが。
土の中のミミズを狙ってるのかな？

セーフ、雨の前に終了です。
ジイジイさま、お疲れ様でした。

最後の乾燥、籾摺りをして、今年の秋の収穫は終わります。

もう一息✊‼️

授業参観…親子でクッキング❗️

10月18日
今日は、お姉ちゃんの小学校の授業参観。
パパもママも都合がつかず、
バアバアに、お呼びがかかりました。
有り難いですね、孫の参観に行けるなんて。🎵😍🎵



場所は、階段を上り、二階の家庭科室。

メニューは、麩でつくるラスクと、今流行りのタピオカドリンク。




タピオカは、冷凍で、熱湯で30秒茹でて、冷水に録り、水を切ります。



ラスクの一人分の材料。


バター、砂糖、牛乳を溶かして、麩を入れて、くっつかないように混ぜ混ぜ


タピオカをグラスに分けて入れます。

ミルクティー、炭酸、紅茶、各々好みの飲料を入れて出来上がり


ラスクは、焦げちゃいました。


タピオカドリンクで乾杯して、試食タイムです。


美味しい、簡単です。
家で、やってみよう‼️と。

お姉ちゃんのお友達は、○○ちゃんのバアバアと、声をかけてくれます。
楽しい、時間をありがとーね。

お姉ちゃんと一緒に下校して、乗馬倶楽部へ。


今夜は、お姉ちゃん、お泊まりです。

バアバアは大忙し‼️

心が痛みます😢😢😢

10月17日
今朝も冷えました。
何とか、お天気は持ちそうです(祈)

ジイジイ様は、今日も稲刈り(後、二回…)
週末は、またまた雨の予報です。😢😢😢

当地方は、台風の被害もなく、お米の収穫が出来、籾摺りをして、玄米にしています。有り難いことです。







米作りは、機械化が進み、楽になったとは言え、手間暇(機械代が一番)かかってます。

テレビでは、倉庫が浸水で、新米も水に浸かり、処分しておられる姿が。
せっかく収穫して、倉庫に保管されていた新米が…、他人事とは思えません。



こんな記事も、…リンゴ農家さんのようです。
家だけでなく、農作物、果樹…損害は図り知れません。

自然災害とは言え、心が痛みます。