Restaurant Raton-laveur

水の都にいがたから、美味しさ・楽しさを発信しています。

ブログ休止します。(^^;

2022年07月13日 | はじめに





こんばんは。
色々考えた結果、このブログを休止することにしました。
いつの日か削除することになるとは思いますが、(ブログ規定等にもよりますが)しばらくはこのまま
にしておくつもりです。

今はTwitterを通して近況を呟いてます。
宜しければフォローやリプ、良いね💛を通して今後もみなさんと楽しくやり取りができればと思ってます。

それでは、みなさんごきげんよう。^^

隠れ家麺屋 長太(ちょうた)さん 味噌ラーメン大盛り&辛味噌(半分)&鳥皮餃子

2022年04月12日 | ラーメン
 


ここ数日の暖かさで新潟も桜満開になってます。
お休みの日にちょっとドライブがてら胎内まで足を延ばして有名なラーメン屋さんに行ってきました。




店内はこんな感じ。お座敷ですね。









お目当ての味噌ラーメン辛味噌付きと(写真には辛味噌写ってません(^^;)、鶏皮餃子です。
噂通りの美味しさでしたが、食べ過ぎてお腹いっぱい。笑

燕三条中華そば 鬼にぼ 吉田店さん 玉ねぎ中華そば大盛り&餃子3個^^

2022年03月13日 | ラーメン







新潟もようやく春が近づいてきた気がします。
それでもまだまだ寒いせいか背脂系を欲していざ燕市へ。(^^;

名前の通り、煮干しが鬼みたいに効いた燕三条背脂系のお店です。
食べてみると鬼のような煮干し感はなく、どちらかというとあっさりですね。
自家製の平打ち太麺との相性も抜群で、あっという間に完食。

びっくりしたのは餃子のクオリティ。
皮がモチモチで私好みの美味しさでした。
車で1時間弱と、なかなか行けませんけどリピート決定です。^^

中田製作所さん 背脂ブラック大盛り

2022年02月15日 | ラーメン





新潟市がラーメンにかけた外食額が日本一になりました。
それまでは山形市が8年連続だったそうです。
都道府県別でも人口10万人あたりの店舗数は山形県が断トツ1位。
その山形を300円上回ったそうで、ある意味快挙と言えるかもしれません。(^^;

その消費を手助けしているのが意外と新潟市以外のお店のような気がします。
↓新潟市周辺の地図を見てみると、、、
https://qr.paps.jp/ulBO
燕市、地図には出てませんが三条市、五泉市、新発田市と、ラーメンの名店がある市に囲まれてます。
この環境でラーメン食べないわけにはいかないでしょ。笑

写真は五泉市にある中田製作所さん。
富山出身の店主が背脂ラーメンをアレンジした「富山ブラック」が味わえます。
もう何とも言えない禁断の美味しさです。

最近は新潟五大ラーメン以外にも横浜家系や博多ラーメン、長崎ちゃんぽん、沖縄ソーキそば、
まあ色々と出てきます。
富山寄りの上越から山形寄りの村上まで幅広く噂のお店も出来てますので、新潟県内でも制覇は
一生ムリかもしれませんね。
まあ、頑張りますけど。

Twitter 1か月記念(^^;

2022年02月14日 | 趣味



今日でTwitter始めて早1か月。
素敵なお友達の方々(フォロワーさん)と交流してます。
この交流をきっかけにお知り合いになれたTatsukiさんのブログ
今回私のことを紹介していただきました。
Tatsukiさんありがとうございます。^^

みなさんご存じの通り、料理以外は(いや、料理すらも?笑)天然の私には日々とても良い
刺激をいただいてます。
ブログの方もなまけ過ぎずやっていこう。(^^;

Tatsukiさんのブログ内私の車掲載記事はこちらから。
https://tanulifestyle33.org/fk8-chronicle/5288/.html