これからの時期に必ず食べておきたいのがこのメカブです。
刻むのがちょっと大変なんですけど、既製品とは別物の美味しさ。
メカブ特有の優しい磯の香りはまさに大自然の恵みですね。
朝から行列の出来るパンケーキを出すお店があるらしいのですが、
おやーじな私にはちょっと理解できません。
地元新潟のコシヒカリから作った米粉を使って焼き上げたパンケーキの上に
ローストアーモンド風味のホイップクリームとバニラアイス
仕上げに苺とシロップ、アーモンド、そして粉糖をドサッとかけて出来上がり。
う～ん、確かに美味しいですけど、カロリー計算がコワイ。笑
今日伺ったお店は、新潟で1.2を争うラーメン屋さんです。
元々はこってりで有名になったのですが、あっさりでこのお味は◎（にじゅうまる）
お昼時はもちろん行列ができますが、軌道に乗るまでは５年ほどかかったらしいです。
やっぱり「継続は力なり」ですね。
☆☆☆
なにやら美味しそうなインスタント生ラーメンが冷蔵庫に。。
札幌の醤油味。 調べてみたらかなり有名なお店のようです。
醤油ダレに風味があって、やはりコレが決め手でしょうか？
麺も黄色くてコシもあり、いや～幸せ。 笑