真鯛の握り 2013年06月03日 | 和食 魚屋さんからなんと佐渡沖の真鯛をいただいちゃいました。 2.5kgサイズと、なかなかの大物です。 せっかくなので握り寿司に。1匹から60貫ほどできたのでみんなで堪能。。。 ちょっと身が柔らかかったけれど、とっても美味しかったです。 魚屋さん、またよろしくね~